فهرس المقالات آیدا کلانتری پور المقاله 1 - اثر مهاری جدایه‌های بومی انتروکوک بر برخی از باکتری‌های بیماری‌زای غذایی 10.30495/jfh.2019.545853 صبا تفکیکی شهرام حنیفیان بهداشت مواد غذایی , العدد 1 , السنة 9 , بهار 1398 المقاله 2 - اثر مهاری لاکتوکوکوس لاکتیس مولد نایسین بر سویه‌های لیستریا مونوسایتوجنز در پنیر سفید فراپالایشی 10.30495/jfh.2021.1916560.1297 سیده رعنا حمیدی شهرام حنیفیان بهداشت مواد غذایی , العدد 5 , السنة 10 , زمستان 1399 المقاله 3 - مطالعه میزان آلودگی، مقاومت آنتی‌بیوتیکی، تولید بیوفیلم و وجود ژن TSST-1 در جدایه‌های استافیلوکوکوس اورئوس کامران ابراهیم زاده شهرام حنیفیان بهداشت مواد غذایی , العدد 5 , السنة 6 , زمستان 1395 المقاله 4 - لیستریاهای جداسازی شده از پنیرهای سنتی منطقه تبریز: فراوانی، تنوع گونه‌ای و ویژگی‌های فنوتیپی آیدا کلانتری پور شهرام حنیفیان میکروب شناسی مواد غذائی , العدد 2 , السنة 4 , تابستان 1396
