فهرس المقالات مهدیه دراج المقاله 1 - بررسی پروفایل اسید آمینه پروتئین هیدرولیز شده بدست آمده از آنابنا و خواص ضداکسیدانی و ضدباکتریایی آن مهدیه دراج مهناز سادات صادقی مژگان امتیازجو ندا سلطانی فریبا زمانی هرگلانی علوم غذایی و تغذیه , العدد 84 , السنة 21 , پاییز 1403