فهرس المقالات عبداله علیزاده المقاله 1 - بررسی ویژگی‌های ضد اکسیدانی و ضد باکتریایی عصاره اناریجه (Froriepia subpinnata) درون‌پوشانی شده با مالتودکسترین-کنسانتره آب پنیر راحله عالی پور عبداله علیزاده کارسالاری داریوش خادمی شورمستی علوم غذایی و تغذیه , العدد 82 , السنة 21 , بهار 1403 المقاله 2 - بهینه‌سازی فیلم کیتوزان و تأثیر نسبت اختلاط در پوشش کیتوزان-پلی‌وینیل الکل بر فراسنجه‌های کیفیت داخلی تخم‌مرغ 20.1001.1.27833410.1401.2.3.7.6 10.30495/qafj.2023.1980315.1057 پژمان ریاضی کرمانی داریوش خادمی شورمستی عبدالله علیزاده کارسالاری کیفیت و ماندگاری تولیدات کشاورزی و مواد غذایی , العدد 5 , السنة 2 , زمستان 1401 المقاله 3 - تخم‌مرغ فراسودمند؛ غنی‌شده با اسیدهای چرب امگا 10.30495/qafj.2023.1983324.1068 داریوش خادمی شورمستی خادمی شورمستی عبدالله علیزاده کارسالاری هدی شکری کیفیت و ماندگاری تولیدات کشاورزی و مواد غذایی , العدد 10 , السنة 3 , تابستان 1402 المقاله 4 - ارزیابي روش¬های مختلف عصاره¬گيری و درون پوشاني بر راندمان استخراج مواد مؤثره و خصوصيات فيزیکی عصاره علف لیمو (Cymbopogon citratus) ساناز کامل عبداله علیزاده کارسالاری داریوش خادمی شورمستی پژوهش های علوم کشاورزی پایدار , العدد 13 , السنة 4 , بهار 1403
