فهرس المقالات محمدامین محمدی فر المقاله 1 - تأثیر دوره شیردهی بر ترکیب شیمیایی و برخی خواص فیزیکی دوغ کره سنتی ایرانی حمید عزت پناه محمد محمدی محمدامین محمدی فر حمیدرضا مهدوی عادلی مهدی امین افشار علوم غذایی و تغذیه , العدد 34 , السنة 9 , بهار 1391 المقاله 2 - بررسی اثر نوع روغن بر ویژگیهای ویسکوالاستیک سس مایونز نسرین صابری محمدامین محمدی فر علوم غذایی و تغذیه , العدد 34 , السنة 9 , بهار 1391
