ز

• زارع.داوود پوشش دهی توام باکتری بیفیدوباکتریوم بیفیدوم و بتاکاروتن با استفاده از کازئین و کاراگینان و بررسی ماندگاری در طول زمان و در شرایط شبیه سازی شده اسید معده [ دوره15, شماره 4 - پاییز سال 1397]
• زمانی هرگلانی.فریبا حذف سرب و کادمیم از آب توسط نانوذرات مغناطیسی Fe3O4 پوشش دار شده به روش سبز [ دوره15, شماره 3 - تابستان سال 1397]
• زندی.فائزه اثر صمغ دانه بالنگو بر ویژگی‌های رئولوژیکی، فیزیکی و حسی کیک برنجی بدون گلوتن [ دوره15, شماره 4 - پاییز سال 1397]
• زینلی.مونا حذف سرب و کادمیم از آب توسط نانوذرات مغناطیسی Fe3O4 پوشش دار شده به روش سبز [ دوره15, شماره 3 - تابستان سال 1397]