فهرست مقالات

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - بررسی تاثیر استفاده از اسانس گیاهان چویل، رزماری و اسطوخودوس بر میزان اسیدیته روغن کاملینا طی دوره نگهداری
  لیلا کیوانفر لیلا ناطقی لادن رشیدی رضوان پوراحمد حمید رشیدی نوده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - مواد افزودنی پلیمر
  ماندانا زورمند پیمان رجایی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - تولید کره کم کالری
  ماندانا زورمند رضوان پوراحمد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - بیوفیلم ها درصنایع غذایی و راه کارهای حذف آنها در سیستم های فرآوری غذایی
  لیلا ناطقی امیر آهنگر بهان عاطفه محمد قلی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - بررسی تاثیرحذف یونجه در جیره‌غذایی برخصوصیات لاشه بره‌های پرواری نژاد افشاری
  زهرا محبوبی ناصر کریمی عباس جهان بخشی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - کاهش ضایعات محصولات کشاورزی راهبرد اصلی در ارتقا امنیت غذایی
  شیلا برنجی زهرا غفوری نام فرزانه توسلی کجانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - کاربرد پروتئین‌های هیدرولیزشده آنزیمی حاصل از جلبک‌ها جهت غنی‌سازی مواد غذایی
  سارا جعفری راد لیلا ناطقی معصومه مسلمی کیان پهلوان افشاری