فهرست مقالات Sterols دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - Comparison of three different methods for detection of corn and sunflower oils in adulterated sesame oil Peyman Mahasti Shotorbani Hassan Hamedi Melika Zandi Maryam Fahimdanesh دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 2 - ارزیابی کمی و کیفی آلفاتوکوفرول و بتاسیتواسترول موجود در تقطیرات بی بوکننده روغن زیتون فاطمه کلاته سیفری مهرداد قوامی بابک غیاثی طرزی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 3 - بررسی اثر فرآیند تصفیه بر ترکیبات استرولی روغنهای زیتون تولید شده در صنایع روغن ایران مهدیه آزاده رنجبر عبداله قوامی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 4 - ترکیب اسیدچرب و استرول روغن مغزهای خوراکی ایرانی شامل پسته، گردو، فندق و بادام تهیه شده به روش پرس سرد زهرا پیراوی ونک شبنم پورفلاطون دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 5 - Evaluation and Analysis of the Ultrasound-Assisted Extracted Tomato Seed Oil N. Ahmadi Kamazani H. Tavakolipour M. Hasani M. Amiri دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 6 - Qualitative and Quantitative Evaluation of Tocopherols and Phytosterols in Soybean Oil Distillate H. Alighaleh babakhani M. Ghavami M. Gharachorloo دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 7 - Antibacterial activity of <i>Butia odorata</i> extracts against pathogenic bacteria Darla Maia Bianca Aranha Fabio Chaves Wladimir Silva دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 8 - بررسی فیتوشیمیایی، آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی استرولها و اسیدهای چرب دو گونه دارویی( Eryngium caucasicum Trautv) و (caucalis platycarpos L) در استان گیلان سحر محمدی پور عبدالله حاتم زاده داوود بخشی اردلان پاسداران