فهرس المقالات Sterols حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - Comparison of three different methods for detection of corn and sunflower oils in adulterated sesame oil Peyman Mahasti Shotorbani Hassan Hamedi Melika Zandi Maryam Fahimdanesh حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - ارزیابی کمی و کیفی آلفاتوکوفرول و بتاسیتواسترول موجود در تقطیرات بی بوکننده روغن زیتون فاطمه کلاته سیفری مهرداد قوامی بابک غیاثی طرزی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - بررسی اثر فرآیند تصفیه بر ترکیبات استرولی روغنهای زیتون تولید شده در صنایع روغن ایران مهدیه آزاده رنجبر عبداله قوامی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - ترکیب اسیدچرب و استرول روغن مغزهای خوراکی ایرانی شامل پسته، گردو، فندق و بادام تهیه شده به روش پرس سرد زهرا پیراوی ونک شبنم پورفلاطون حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 5 - Evaluation and Analysis of the Ultrasound-Assisted Extracted Tomato Seed Oil N. Ahmadi Kamazani H. Tavakolipour M. Hasani M. Amiri حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 6 - Qualitative and Quantitative Evaluation of Tocopherols and Phytosterols in Soybean Oil Distillate H. Alighaleh babakhani M. Ghavami M. Gharachorloo حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 7 - Antibacterial activity of <i>Butia odorata</i> extracts against pathogenic bacteria Darla Maia Bianca Aranha Fabio Chaves Wladimir Silva حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 8 - بررسی فیتوشیمیایی، آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی استرولها و اسیدهای چرب دو گونه دارویی( Eryngium caucasicum Trautv) و (caucalis platycarpos L) در استان گیلان سحر محمدی پور عبدالله حاتم زاده داوود بخشی اردلان پاسداران