Organic Farming

دسترسی آزاد مقاله

1 - طراحی الگویی برای ترویج کشت محصول سالم در استان کرمانشاه
مرضیه معرف علیرضا پورسعید رویا اشراقی سامانی حامد چهارسوقی امین

استفادۀ بیش‌ازحد از نهاده‌های شیمیایی در کشاورزی، محیط‌زیست و سلامت انسان‌ها را به خطر می‌اندازد. کشت محصولات سالم و یا ارگانیک به‌عنوان راه‌حلی برای این معضل موردتوجه قرار می‌گیرد. در این راستا پژوهش کمی حاضر به دنبال طراحی الگویی برای ترویج کشت محصول سالم در بین بهره‌ چکیده کامل

استفادۀ بیش‌ازحد از نهاده‌های شیمیایی در کشاورزی، محیط‌زیست و سلامت انسان‌ها را به خطر می‌اندازد. کشت محصولات سالم و یا ارگانیک به‌عنوان راه‌حلی برای این معضل موردتوجه قرار می‌گیرد. در این راستا پژوهش کمی حاضر به دنبال طراحی الگویی برای ترویج کشت محصول سالم در بین بهره‌برداران استان کرمانشاه است تا در جهت افزایش کشت این نوع محصول گامی به جلو بردارد. با بررسی ادبیات و پیشینۀ پژوهش و با استفاده از مدل‌های رفتار برنامه‌ریزی‌شده و اعتقاد بهداشتی و انتشار نوآوری، متغیرهای تحقیق شناسایی شدند. با استفاده از طرح توصیفی همبستگی و همبستگی از نوع مدل‌سازی معادلات ساختاری، اعتبارسنجی متغیرهای ترویج کشت محصول سالم انجام شد. جامعه آماری پژوهش شامل کل بهره‌برداران استان کرمانشاه به تعداد 80304 نفر بودند. تعداد 400 نفر از بهره‌برداران استان به‌عنوان حجم نمونه انتخاب شدند. به روش نمونه‌گیری خوشه‌ای چندمرحله‌ای با انتساب متناسب چهارصد پرسشنامه محقق ساخته در بین بهره‌برداران هفت شهرستان استان توزیع شد. بازه زمانی گردآوری داده‌ها از سال 1396 تا 1397 بود. تجزیه‌وتحلیل داده‌ها در قسمت آمار توصیفی با استفاده از نرم‌افزار spss نسخه 23 و در بخش آمار استنباطی با استفاده از نرم‌افزار Smartpls نسخه سه انجام شد. نتایج حاصل از معادلات ساختاری نشان داد که متغیر نیت بیشترین تأثیر را بر رفتار دارد و متغیرهای مزیت نسبی، سازگاری، نگرش، کنترل رفتاری درک شده، منافع درک شده و تهدید تأثیر مثبت و معناداری بر نیت و رفتار کشت محصول سالم دارند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

2 - واکاوی مؤلفه‌های نهادی – قانونی فرآیند استانداردسازی محصولات ارگانیک
سودابه بینایی حسین شعبانعلی فمی هوشنگ ایروانی مهناز محمد زاده نصرآبادی

این پژوهش باهدف تحلیل مؤلفه‌های نهادی و قانونی نظام ارائه خدمات استانداردسازی محصولات ارگانیک و به روش توصیفی- همبستگی انجام گرفت. جامعه آماری تحقیق کارشناسان مطلع در ارتباط با تولید و عرضه محصولات بود ((N=250 که با استفاده از جدول گلن دی اسرل، 154 نفر حجم نمونه تعیین ش چکیده کامل

این پژوهش باهدف تحلیل مؤلفه‌های نهادی و قانونی نظام ارائه خدمات استانداردسازی محصولات ارگانیک و به روش توصیفی- همبستگی انجام گرفت. جامعه آماری تحقیق کارشناسان مطلع در ارتباط با تولید و عرضه محصولات بود ((N=250 که با استفاده از جدول گلن دی اسرل، 154 نفر حجم نمونه تعیین شد. روش نمونه‌گیری و انتخاب افراد در جامعه، روش تصادفی ساده بوده است. ابزار اصلی جمع‌آوری داده‌ها، پرسشنامه بود که روایی آن توسط پانل متخصصان و صاحب‌نظران تولیدات ارگانیک تائید شد. پایایی ابزار سنجش با استفاده از ضریب آلفای کرونباخ تائید شد =0.73)α(. نتایج نشان داد که فراهم‌سازی سازمان‌های متولی صدور گواهی محصولات ارگانیک، تدوین ساز وکار نظارت بر محصولاتی که به اسم ارگانیک وارد کشور می‌شود، همکاری نهادهای مسئول استانداردسازی کشور با سازمان‌های مشابه بین‌المللی از اولویت بیشتری در بین الزامات نهادی برخوردارند. فراهم‌سازی استاندارد محصولات ارگانیک، استاندارد نهاده‌های ارگانیک، استاندارد بازرسی از مزارع ارگانیک از اولویت بیشتری در بین الزامات قانونی برخوردارند. تحلیل عاملی مؤلفه نهادی - قانونی نظام استانداردسازی محصولات ارگانیک حاکی از آن بود که نظارت دولت بر زنجیره تولید محصولات ارگانیک مؤثرترین نشانگر بوده و استاندارد ذخیره‌سازی و انبارداری محصولات ارگانیک، مؤثرترین نشانگر مؤلفه قانونی نظام استانداردسازی محصولات بوده است. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

3 - بررسی دانش کشاورزان نسبت به کشاورزی ارگانیک (مورد مطالعه: سبزیکاران شهرستان باوی در استان خوزستان)
مرضیه موسوی بهمن خسروی پور

10.22034/jest.1970.11204

زمینه و هدف: در دهه های اخیر یکی از بزرگ ترین چالش های پیش روی جوامع بشری، مسأله امنیت و سلامت غذایی جمعیت رو به افزایش دنیا است. در این راستا، ضرورت تبدیل کشاورزی رایج به کشاورزی ارگانیک و پایدار مطرح می گردد. این پژوهش با هدف بررسی میزان دانش سبزی کاران شهرستان باوی ن چکیده کامل

زمینه و هدف: در دهه های اخیر یکی از بزرگ ترین چالش های پیش روی جوامع بشری، مسأله امنیت و سلامت غذایی جمعیت رو به افزایش دنیا است. در این راستا، ضرورت تبدیل کشاورزی رایج به کشاورزی ارگانیک و پایدار مطرح می گردد. این پژوهش با هدف بررسی میزان دانش سبزی کاران شهرستان باوی نسبت به کشاورزی ارگانیک انجام گرفت. روش بررسی: پژوهش از نوع تحقیقات توصیفی- همبستگی است. جامعه آماری پژوهش سبزی کاران شهرستان باوی به تعداد 140 نفر می باشد. نمونه آماری با استفاده از جدول مورگان به تعداد 104 نفر تعیین و به شیوه نمونه گیری تصادفی ساده انتخاب شدند. ابزار پژوهش پرسش نامه محقق ساخت است که روایی آن توسط گروهی از صاحب نظران و اعضاء هیأت علمی گروه ترویج و آموزش کشاورزی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان تأیید شد. پایایی پرسش نامه نیز با استفاده از آلفای کرونباخ دانش (89/0= α) مورد تأیید قرار گرفت. تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از نرم افزار SPSSwin16 انجام شد. یافته‌ها: نتایج پژوهش نشان می دهد که دانش بیش از 62 درصد پاسخ گویان نسبت به کشاورزی ارگانیک کم است. بین سابقه فعالیت کشاورزی، سطح تحصیلات و میزان زمین کشاورزی و میزان دانش کشاورزان نسبت به کشاورزی ارگانیک به ترتیب در سطح 01/0 و 05/0 رابطه آماری معنی داری وجود دارد. نتایج تحلیل رگرسیون نشان داد متغیرهای سابقه فعالیت کشاورزی و میزان زمین زراعی تنها متغیرهای اثرگذار بر دانش در زمینه کشاورزی ارگانیک بودند که 2/24 درصد تغییرات دانش نسبت به کشاورزی ارگانیک را تبیین می کنند. بحث و نتیجه‌گیری: نتایج بیان گر دانش کم کشاورزان نسبت به کشاورزی ارگانیک می‌باشد. با توجه به این که اهمیت دانش و آگاهی در پذیرش و توسعه یک فناوری جدید بارز و آشکار است، کمبود و فقدان اطلاعات و دانش به عنوان یک محدودیت و مانع بزرگی در راه توسعه کشاورزی ارگانیک به حساب می آید. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

4 - Effect of Organic and Chemical Fertilizers on Growth Parameters and Essential Oil of Iranian Basil (Ocimum basilicum L.)
Jalil Dehghan Samani Abdollah Ghasemi Pirbalouti Fatemeh Malekpoor

Basil belongs to the Lamiaceae family, is one of the most important aromatic and medicinal plants, which it widely cultivated in many countries. The areal parts, especially leaves of sweet basil are widely used to enhance the flavor of foods such as salads, pasta, tomat چکیده کامل

Basil belongs to the Lamiaceae family, is one of the most important aromatic and medicinal plants, which it widely cultivated in many countries. The areal parts, especially leaves of sweet basil are widely used to enhance the flavor of foods such as salads, pasta, tomato products, vegetables, pizza, meat, soups, marine foods, confectioneries and other products. This study was conducted to investigate the response of basil to different fertilizers (chemical and organic). Treatments consisted of different fertilizers including: F1=C (Control, without any fertilization), F2= CM (Cow manure 20 t.ha−1), F3=CM+CF (Cow manure 20 t.ha−1 + chemical fertilizers), F4= CM+CF (Cow manure 10 t.ha−1+ chemical fertilizers), F5=CF (Chemical fertilizers, N.P.K), F6= VC (Vermicompost). This experiment conducted on randomized complete block design with three replications in Saman city, Southwestern Iran. Morphological traits and essential oil yield of the aerial parts of sweet basil (O. basilicum) were studied. From the results, it can be concluded that the application of different fertilizers has an influence on morphological traits, essential oil yield of the aerial parts of sweet basil. The highest values for plant height and dry weight (kg.ha-1), were observed with application CM (cow manure 20 t.ha−1), CM+ CF (cow manure 20 t.ha−1 + chemical fertilizers), respectively. Among different fertilizer, the essential oil yield exhibited the greatest amount in CM+ CF treatment. In finally, the application of integrated manures mixture of organic (cow manure) and chemical fertilizer (20 t.ha-1) can cause to improvement dry matter yield and essential oil content in sweet basil. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

5 - Determination Effect of Mycorrhiza and Vermicompost on Accumulation of Seed Nutrient Elements in Maize (<i> Zea mays </i> L.) Affected by Chemical Fertilizer
Hadis Karami Abbas Maleki Amin Fathi

BACKGROUND: Nutrient management is one of the most important factors that affect the growth and production of maize. OBJECTIVES: Current research was conducted to investigate the effect of Mycorrhizas and vermicompost on seed yield, its components and quantities traits چکیده کامل

BACKGROUND: Nutrient management is one of the most important factors that affect the growth and production of maize. OBJECTIVES: Current research was conducted to investigate the effect of Mycorrhizas and vermicompost on seed yield, its components and quantities traits such as concentration of protein, starch, zinc, potassium and nitrogen of corn seed. METHODS: Current research was conducted via split split-plot arrangement based on randomized complete block design with three replications during the 2016-2017. Main plot included of chemical fertilizer at four level (Control, 33, 66 and 100%) also vermicompost at tow level (nonuse and use of vermicompost) belonged to subplot and mycorrhiza (nonuse and use of mycorrhiza) as a sub-subplot. RESULT: Interaction effect of chemical fertilizer × vermicompost × mycorrhiza had a significant effect on zinc, nitrogen, potassium, starch and protein content. The highest seed yield and its components were obtained from interaction effects of 66% chemical fertilizer × vermicompost × mycorrhiza and the lowest one was for 33% chemical fertilizer × nonuse of vermicompost × nonuse of mycorrhiza, respectively. The highest zinc, nitrogen, potassium, starch, and protein in seed were obtained from interaction effects of 66% chemical fertilizer × vermicompost × mycorrhiza and the least yield and its components obtained from in 33% chemical fertilizer × without of using of vermicompost × nonuse of mycorrhiza, respectively. Vermicompost and mycorrhiza had a positive affect on seed yield and seed quality and seed nutrients had a better status in presence of vermicompost and mycorrhiza. Use of vermicompost and mycorrhiza with fertilizer levels significantly increased nutrient elements uptake, due to the added supply of nutrient and well-developed root system resulting in better absorption of water and nutrient. CONCLUSION: The combined application of mycorrhiza and vermicompost fungi increased yield, its components and increases the absorption of food by the root and ultimately improves growth and nutrient transfer to seed. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

6 - Response of Seed Yield, Its Components and Leaf Area Index of Spring Corn to Consume Vermicompost and Iron Nano fertilizer
Najmeh Razmandeh Saeed Zakernejad Khoshnaz Payandeh

BACKGROUND: Organic farming has emerged as important priority area globally in view of growing demand for safe and healthy food and long term sustainability and concerns on environmental pollution associated with indiscriminate use of agrochemicals. Nano fertilizers can چکیده کامل

BACKGROUND: Organic farming has emerged as important priority area globally in view of growing demand for safe and healthy food and long term sustainability and concerns on environmental pollution associated with indiscriminate use of agrochemicals. Nano fertilizers can be easily absorbed by crops and may exhibit a prolonged effective duration of nutrient supply in soil/crop compared to the conventional fertilizers. OBJECTIVES: Evaluate effect of different level of vermicompost and Nano iron fertilizer on seed yield, its components and leaf area index. METHODS: Current research was carried out via split plot experiment based on randomized complete blocks design with three replications along 2018 year Main plot included three level of vermicompost (V0: nonuse of vermicompost or control, V1: 5 t.ha-1 vermicompost, V2: 10 t.ha-1 vermicompost) was consumed at planting stage. Also subplots consisted four level of Nano iron fertilizer (F0: Nonuse of Nano iron fertilizer or control, F1: 0.002 L.ha-1, F2: 0.004 L.ha-1 and F3: 0.006 L.ha-1 Nano iron fertilizer) was used at 3 to 4 leaves stage. RESULT: According result of analysis of variance effect of different level of vermicompost and Nano iron fertilizer on all measured traits was significant at 1% probability level also interaction effect of treatments (instead biologic yield) was significant at 5% probability level. Mean comparison result of interaction effect of treatments indicated the maximum amount of number of rows per ear (20), number of seed per row (49), 1000 seeds weight (545 gr), seed yield (6000 gr.m-2), biological yield (1939 gr.m-2), harvest index (30%) and leaf area index (5.81) belonged to 10 t.ha-1 vermicompost with 0.006 L.ha-1 iron Nano fertilizer, also lowest amount of measured traits was for nonuse of vermicompost and iron Nano fertilizer or control treatments. CONCLUSION: Consume 10 t.ha-1 vermicompost with 0.006 L.ha-1 iron Nano fertilizer led to achieve highest amount of yield, its components, harvest index and leaf area index and can be advice to farmers. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

7 - Assess Effect of Phosphorus Biologic Fertilizer to Improve Crop Production under Warm and Dry Climate Condition
Azam Jafari

Chemical fertilizers have several negative impacts on environment and sustainable agriculture. Therefore, bio fertilizers are recommended in these conditions and growth prompting bacteria uses as a replacement of chemical fertilizers. Symbiotic bacteria have positive ro چکیده کامل

Chemical fertilizers have several negative impacts on environment and sustainable agriculture. Therefore, bio fertilizers are recommended in these conditions and growth prompting bacteria uses as a replacement of chemical fertilizers. Symbiotic bacteria have positive role in the production of bio-fertilizers and hormones which play a significant role in regulating plant growth while mixing them with chemical fertilizers as a supplement the level and depth of the roots. This combination also increases the rate of water and nutrient absorbance which raise the rate of growth and photosynthesis. The inoculation of soil or crop with phosphate solubilizing/mineralizing microorganisms is therefore a promising strategy for the improvement of plant absorption of phosphorus and thereby reducing the use of chemical fertilizers that have a negative impact on the environment. This review has shown that phosphate-solubilizing microorganisms (PSM) have tremendous potential as Bio-fertilizers. Mobilizing soil inorganic phosphate and increasing its bioavailability for plant use by harnessing soil PSM promotes sustainable agriculture, improves the fertility of the soil, and hence increases crop productivity. The use of PSM as microbial inoculants is a new horizon for better plant productivity. PSM technology can contribute to low-input farming systems and a cleaner environment. However, there is need to develop PSB technologies specific to various regions and this should be communicated to farmers in a relatively short time. By using phosphate solubilizing microorganisms in crop root zone and soil, the capability of phosphate availability through insoluble phosphate resources will increase and the efficiency of phosphate fertilizers such as superphosphate will improve. Biological phosphorus fertilizers are good substitutes for phosphate chemical fertilizers. They contain two phosphate solubilizing bacteria which dissolve the soil phosphorus using two mechanisms of organic acid and phosphatase acid secretion. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

8 - ارزیابی برخی شاخص‌های کمی و کیفی ارقام محلی برنج (Oryza sativa L.) در نظام‌های کاشت شالیزاری در شمال ایران
نادر معینی محمدرضا داداشی سلمان دستان ابولفضل فرجی

این آزمایش با هدف ارزیابی نظام‌های کاشت ارقام محلی برنج در مزرعه‌های پژوهشی واقع در شهرستان‌های نکا، ساری و بابل طی سال‌های 1396 و 1397 اجرا شد. آنالیز داده‌ها بر اساس آزمایش فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک‌های کامل تصادفی با دو عامل انجام شد که در آن نظام‌های کاشت پرنها چکیده کامل

این آزمایش با هدف ارزیابی نظام‌های کاشت ارقام محلی برنج در مزرعه‌های پژوهشی واقع در شهرستان‌های نکا، ساری و بابل طی سال‌های 1396 و 1397 اجرا شد. آنالیز داده‌ها بر اساس آزمایش فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک‌های کامل تصادفی با دو عامل انجام شد که در آن نظام‌های کاشت پرنهاده، رایج منطقه، در حال گذار به ارگانیک، ارگانیک و کم‌نهاده به‌عنوان عامل اول و ارقام سنگ طارم، طارم محلی و طارم هاشمی برنج به‌عنوان عامل دوم بودند. نتایج نشان داد بیشترین میانگین تعداد خوشه برنج در متر مربع در هر دو سال متعلق به نظام کاشت پرنهاده بود. بالاترین شاخص خوابیدگی میانگره چهارم در تیمار نظام کاشت پرنهاده و رایج برای رقم سنگ طارم حاصل گردید. بیشترین عملکرد شلتوک در هر دو سال در نظام‌های کاشت پرنهاده و رایج تولید شد. حداکثر میزان جذب فسفر دانه، شاخص برداشت نیتروژن، شاخص برداشت پتاسیم و قوام ژل در نظام‌های کاشت پرنهاده و رایج بدست آمد. بیشترین کارایی تبدیل دانه در سال اول متعلق به نظام کاشت رایج (83/72 درصد) و در سال دوم متعلق به نظام کاشت در حال گذار به ارگانیک (75 درصد) بود. مقدار دمای ژلاتینه شدن دانه‌های برنج در هر دو سال در نظام کاشت رایج حداکثر و در نظام‌های کاشت کم‌نهاده و ارگانیک حداقل بود. با توجه به یافته‌ها، می‌توان بیان کرد نظام‌های کاشت پرنهاده و رایج منجر به افزایش عملکرد کمی و نظام‌های کاشت در حال گذار و ارگانیک منجر به افزایش جذب عناصر و بهبود صفات مرتبط با پخت دانه ارقام برنج شدند که رقم سنگ طارم نسبت به دو رقم دیگر برتر بود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

9 - تحلیل عوامل مؤثر بر عدم پذیرش کشت ارگانیک برنج (مطالعه موردی: نواحی روستایی شهرستان صومعه‌سرا)
محمد رضا صفری مطلق مریم مرادی بهزاد کاویانی

کشت ارگانیک بهترین روش برای تولید محصولات سالم کشاورزی است. پژوهش حاضر از نوع توصیفی– پیمایشی و از شاخه همبستگی و مقایسه‌ای است. در این تحقیق، روش جمع‌آوری داده‌ها به صورت پرسش‌نامه‌ای بود که روایی محتوای آن با نظرسنجی از گروهی از خبرگان و پایایی آن با کمک فرمول آ چکیده کامل

کشت ارگانیک بهترین روش برای تولید محصولات سالم کشاورزی است. پژوهش حاضر از نوع توصیفی– پیمایشی و از شاخه همبستگی و مقایسه‌ای است. در این تحقیق، روش جمع‌آوری داده‌ها به صورت پرسش‌نامه‌ای بود که روایی محتوای آن با نظرسنجی از گروهی از خبرگان و پایایی آن با کمک فرمول آلفای کرونباخ تایید گردید (۹۰۷/۰). همبستگی‌ها بین متغیرهای مستقل و وابسته با استفاده از ضریب همبستگی پیرسون تعیین شدند. جامعه آماری این تحقیق شامل ۵۰ نفر از کارشناسان و ۱۰۰ نفر از شالیکاران شهرستان صومعه‌سرا بودند که به روش نمونه‌گیری تصادفی به‌دست آمد. نتایج این تحقیق نشان داد که بین متغیر وابسته و متغیرهای مستقل رابطه وجود دارد و با توجه به سطح معنی‌داری به دست آمده که کمتر از 05/0 بود، در سطح 95% پذیرفته شد که سه متغیر مستقل تأثیرشان بر متغیر وابسته متفاوت است. در نتیجه تمامی عوامل به عنوان متغیر‌های مستقل بر عدم پذیرش کشت ارگانیک اثرگذار بودند. نتایج آزمون همبستگی پیرسون نشانگر تایید تمامی فرضیه‌های تحقیق بود. همچنین آزمون دانکن نشان داد که اختلاف معنی‌داری در مورد عدم پذیرش کشت ارگانیک برنج بین عوامل موجود یعنی ویژگی‌های فردی، عوامل اجتماعی و عوامل اقتصادی وجود دارد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

10 - Factor Analyses the Management Skills in Development of Organic Agriculture in West Azerbaijan Province Farms
Solieman Rasouliazar Maryam Sadeghi Nouraldin Shayesteh

Organic agriculture, sometimes called biological or ecological agriculture, combines traditional conservation-minded farming methods with modern farming technologies .The purpose of this research was to identify management skills in development of Organic Agriculture in چکیده کامل

Organic agriculture, sometimes called biological or ecological agriculture, combines traditional conservation-minded farming methods with modern farming technologies .The purpose of this research was to identify management skills in development of Organic Agriculture in West Azerbaijan Province (Iran) farms. The target population of this research included all agricultural experts who work in West Azerbaijan Province. By using a Cochran formula a number of 200 agricultural experts selected as statistical sample. The research instrument was a structural questionnaire including close-ended questions which its validity was confirmed by using expert panel and reliability by Cranach’s alpha test (α= 0.89). According to the results of the factor analysis finding shows that six factors included the skills of using methods and technologies of organic agriculture, informing skills, farming skills, and production skills involved 51.46 % of the total variance and played crucial roles in in development of organic agriculture in the West Azerbaijan Province farms. Among these factors, the factor of using methods and technologies of organic agriculture involved 12.44% of the total variance and played a more important role in using the management skills in development of organic agriculture in West Azerbaijan province Farms. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

11 - Organic Farming: Opportunities and Challenges in Sundarbazar, Lamjung, Nepal
Anzali Gurung Ram Asheshwar Mandal Ajay Mathema

This study was objectively done to assess the practice of organic farming and employment opportunities, compare the income generated from organic and inorganic products and identify the problems faced by farmers from organic farming system. Semi structure questionnaire چکیده کامل

This study was objectively done to assess the practice of organic farming and employment opportunities, compare the income generated from organic and inorganic products and identify the problems faced by farmers from organic farming system. Semi structure questionnaire survey, questionnaire, key informant interview and market survey were done to collect primary data and these were analyzed. The result showed that, total 137 and 99 employments were created by organic and inorganic farming. The organic farmers use the compost but the inorganic farmers used the chemical fertilizers. Liquid extracted from garlic and Azadirachta indica was used as pesticides in organic farming. The highest price difference was. US$ 0.18 for cucumber i.e, while the price difference for organic cauliflower was US$ 0.09. Similarly, the price difference of broccoli was only US$ 0.04. But the organic and inorganic price of cabbage, spinach, garlic, coriander and radish were recorded US$ 0.43, US$ 0.09, US$ 1.30, US$ 0.09 and US$ 0.43 respectively. Rich organic farmers were earning US$ 8677.54 annually this was US$ 2603.26 by rich inorganic farmers. Similarly, medium organic farmers and inorganic farmers were earning US$ 3123.92 and US$ 1561.96 respectively while poor organic and inorganic farmers are earning US$ 650.82 and US$ 433.88 respectively. Unavailable of good seeds, lack of organic fertilizer, slow production in initial year, lack of government support, irrigation, price difference, haphazard use of fertilizers and pesticides were recorded as the major problems in organic and inorganic farming. This study will be useful to develop the policy. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

12 - Identifying and Prioritizing the Challenges of Organic Farming Development Among Farmers in Lorestan Province
Jahanbakhsh Beiranvand Ahmad Reza Ommani Azadeh N. Noorivandi Mohammad Reza Ardakani

The purpose of this research is qualitative analysis and prioritize the challenges of organic farming development in Lorestan province, Iran. This research has been conducted from February to December 2022 to provide a comprehensive, and practical model to understand th چکیده کامل

The purpose of this research is qualitative analysis and prioritize the challenges of organic farming development in Lorestan province, Iran. This research has been conducted from February to December 2022 to provide a comprehensive, and practical model to understand the challenges through grounded theory and Analytic Hierarchy Process (AHP) in Lorestan province. The data were collected by performing in-depth semi-structured interviews with the 32 agricultural experts in this field. To measure the validity of this qualitative study, a strategy of triangulation was used and to measure the reliability, constant testing and comparison methods of data and use of tables to record data were used. Data analysis was done by using MAXQDA12 in three steps: open coding, axial coding, and selective coding. The results of this study by grounded theory identified 29 initial codes and seven main following challenges were categorized and by AHP prioritized: lack of technical knowledge, skills and motivation in the field of organic production, weakness in the information and advertising network in the field of organic consumption, weakness in management and human resources of organic training courses, lack of financial resources and credits for organic training courses, structural and content weakness of organic training courses, weakness of modern research regarding organic agriculture and lack of awareness of the relative advantage of organic agriculture. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

13 - Analyzing Perception and Technical Knowledge of Wheat Farmers Regarding Organic Farming Products
Azadeh N. Noorivandi

The purpose of this research was to analyzing the perception and technical knowledge of wheat farmers in shoushtar township, Khouzestan province, Iran regarding organic farming products. The research method employed was correlative-descriptive. The population consisted چکیده کامل

The purpose of this research was to analyzing the perception and technical knowledge of wheat farmers in shoushtar township, Khouzestan province, Iran regarding organic farming products. The research method employed was correlative-descriptive. The population consisted of wheat farmers in Shoushtar township Khuzestan Province of Iran. A random sample of wheat farmers (n = 163) was selected. The questionnaire was developed to collect data. Content and face validity were established by a panel of experts. Questionnaire reliability was estimated by calculating Cronbach,’s alpha. Reliability of the overall instrument was estimated at 0.84. Data collected were analyzed using the statistical package for the social sciences (SPSS). Appropriate statistical procedures for description (frequencies, percent, means, and standard deviations) were used. Based on the results, 89.56% of respondents had moderate to very high level of perception and 44.79 of farmers had moderate to very high level technical knowledge. Liner regression was used to predict changes in perception and technical knowledge of wheat farmers. Participation in extension courses, rate of using communication channels, level of education, income, social participation, social status, job satisfaction may well explain for 64.9% changes (R2 = 0.649) in perception and technical knowledge of wheat farmers regarding organic farming products. [Azadeh N. Noorivandi. Analyzing Perception and Technical Knowledge of Wheat Farmers Regarding Organic Farming Products. International Journal of Agricultural Science, Research and Technology in Extension and Education Systems, 2012; 2(4):181-186]. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

14 - Influencing Factors on Adoption of Organic Farming from the Perspective of Horticulturists in Sari County, Iran
رضا دینپناه

The aim of this study was to determine influencing factors on adoption of organic farming in Sari County, Iran. The methodological approach of this study was descriptive-correlation. The research population consisted of 18830 horticulturists in Sari County, which was se چکیده کامل

The aim of this study was to determine influencing factors on adoption of organic farming in Sari County, Iran. The methodological approach of this study was descriptive-correlation. The research population consisted of 18830 horticulturists in Sari County, which was selected using stratified randomizing sampling method and Cochran formula. Validity of the instrument was established by a panel of experts consisting of senior faculty members in agricultural extension and education department. Reliability analysis was conducted by using and Cronbach alpha formula and result was 0.89. The results showed that 54.6 percent of horticulturists expressed situation of adoption of organic farming were low. Variable of experience with adoption of organic farming had been relationship of negative and significant. Also, variables of yield, cost-benefit, drip irrigation acreage, connect to experts, social status, social participation, effect of extension-education activities, use of information resources, compatibility of organic farming innovations and testability of organic farming innovations with adoption of organic farming had been relationship of positive and significant. The results of the multiple regression analysis (stepwise method) revealed that the variables of social participation, effect of extension-education activities and drip irrigation acreage in three steps explained variation of 24% of adoption of organic farming. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

15 - Barriers of Conversion to Organic Farming in West Azarbaijan Province
لقمان رشیدپور

The present study aimed to explain the barriers of conversion to organic farming in West Azarbaijan Province, Iran. To achieve the goals of the study, data were collected from both certified organic farmers and conventional farmers using a questionnaire and in-depth int چکیده کامل

The present study aimed to explain the barriers of conversion to organic farming in West Azarbaijan Province, Iran. To achieve the goals of the study, data were collected from both certified organic farmers and conventional farmers using a questionnaire and in-depth interviews. The sample population consisted of 400 people out of whom farmers were selected by the cluster sampling method by using Morgan’s table. The research instrument consisted of a researcher-made questionnaire whose validity was confirmed by an expert panel consisting of specialists in agriculture and development and rural development. Cronbach's alpha coefficient was used to measure the reliability of different sections of the questionnaire and its value was determined to be 0.87. The results of factor analysis showed that the barriers of conversion in organic farming can be classified into five main factors; i.e., economic, social, policy support, informational and educational, and natural barriers. They altogether captured 47.8 percent of the variance in barriers. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

16 - شناسایی موانع تولید محصولات ارگانیک از دیدگاه کشاورزان استان قزوین
فاطمه معین‌زاده فرهاد لشگرآرا مریم امیدی نجف‌آبادی

طی سال های اخیر گسترش تکنولوژی و افزایش مصرف افزودنی ها، آفت‌کش ها و آنتی بیوتیک ها در تولید و نگهداری مواد غذایی، اثرات سوء و انکار ناپذیری بر سلامت انسان ها داشته است. تا کنون راهکار های متفاوتی برای حل مشکلات کشاورزی مرسوم، مطرح گردید که می توان به کشاورزی ارگانیک اش چکیده کامل

طی سال های اخیر گسترش تکنولوژی و افزایش مصرف افزودنی ها، آفت‌کش ها و آنتی بیوتیک ها در تولید و نگهداری مواد غذایی، اثرات سوء و انکار ناپذیری بر سلامت انسان ها داشته است. تا کنون راهکار های متفاوتی برای حل مشکلات کشاورزی مرسوم، مطرح گردید که می توان به کشاورزی ارگانیک اشاره نمود. این پژوهش از نوع کاربردی و به روش تحلیل عاملی اکتشافی می باشد، از نظر فرآیند اجرای پژوهش کمی و بر اساس منطق اجرای پژوهش قیاسی است همچنین به لحاظ زمان انجام پژوهش طولی گذشته نگر می باشد. جامعه آماری این تحقیق، شامل کلیه کشاورزان ارگانیک کار استان قزوین بودند که با توجه به محدود بودن جامعه آماری (173=N)، به صورت سر شماری مورد مطالعه قرار گرفتند. برای دست یابی به اطلاعات مورد نیاز از پرسشنامه استفاده شد که روایی آن توسط استاد راهنما و مشاور، تأیید و پایایی آن با استفاده از ضریب آلفای کرونباخ برابر با 76/0 محاسبه گردید. با توجه به نتایج این تحقیق، موانع تولید محصولات ارگانیک بر اساس اهمیت شان از دیدگاه کشاورزان به پنج دسته تقسیم می شوند که به ترتیب عبارت است از: موانع اطلاع رسانی، موانع مالی، موانع زیست محیطی، موانع حمایتی و موانع نگرشی طبقه‌ بندی شدند که در مجموع حدود 66 درصد واریانس موانع تولید محصولات ارگانیک را تبیین نمودند. پرونده مقاله

فهرست مقالات Organic Farming

سکوی نشر دانش

پیوندهای سایت

مراکز مرتبط

پشتیبانی

صفحات رسمی