فهرست مقالات Mucilage

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - Investigation of rheological behavior of Marshmallow seed (<i>Althaea officinalis</i>) mucilage under different temperature, concentration, and shear rate conditions
  Shima Moazzezi Amir Hossein Elhamirad Leila Nateghi Mohammad Hossein Haddad Khodaparast Fatemeh Zarei
  10.30495/fh.2022.63333.1086
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - Investigating the structure and physicochemical properties of mucilage extracted from Malva flower
  Amir Hossein Elhami Rad Atefeh Ghorbani Leila Nateghi Mohammad Hossein Haddad Khodaparast Fatemeh Zarei
  10.30495/fh.2022.63334.1087
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - Effect of Basil Seed Mucilage Coating on the Oil Absorption and Physical Characteristics of Fried Zucchini Slices
  Fakhreddin Salehi Alireza Haseli Amirreza Roustaei
  10.30495/jfbt.2023.70807.10301
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - Influence of Some Hydrocolloids on Textural Properties of UF Cheese
  Sh Zomorodi E. Azarpazhooh H. Behmadi
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - Influence of Frying Conditions and Wild Sage Seed Mucilage Coating on the Physical Properties and Oil Uptake of Zucchini Slices during Deep-Fat Frying
  F. Salehi A. Haseli A. Roustaei
  10.30495/jfbt.2022.19332
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - Investigation of Rheological Behavior of Malva Flower Mucilage Under Different Temperature, Concentration and Shear Rate Conditions
  A. Ghorbani A.H. Elhamirad L. Nateghi M.H. Haddad Khodaparast F. Zarei
  10.30495/jfbt.2022.19728
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - Studies on Physicochemical and Structural Properties of Marshmallow (Althaea Officinalis) Seed Mucilage
  S. Moazzezi A. H. Elhamirad L. Nateghi M. H. Haddad Khodaparast F. Zarei
  10.30495/jfbt.2022.18967
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  8 - Effect of Flaxseed (Linum usitatissimum) Mucilage on Physicochemical and Sensorial Properties of Semi-Fat Set Yoghurt
  S. Arabshahi- Delouee Sh. Rahati Ghochani A. Mohammadi
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  9 - اثر محلول‌پاشی هیومیک اسید بر صفات کمی و کیفی گیاه دارویی خاکشیر در شرایط تنش خشکی
  احمد رضا کلانتری محمد رسولی
  10.30495/sarj.2022.1956232.1068
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  10 - ارزیابی رژیم آبیاری و کودهای آلی برعملکرد کمّی و کیفی گاوزبان (Borago officinalis L)
  رعنا قلی نژاد علیرضا سیروس مهر براتعلی فاخری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  11 - تأثیر پوشش بیوکامپوزیت بر پایه موسیلاژ جاوشیر و ژلاتین حاوی نانوذرات اکسیدروی غنی شده با اسانس نعناع فلفلی (Mentha piperita L) بر ویژگی‌های میکروبی و حسی فیله ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)
  محمدجواد رشیدی لیلا روزبه نصیرایی شهین زمردی سارا جعفریان
  10.30495/jfh.2023.1972363.1381
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  12 - بررسی اثر بهبود دهنده اسید سالسیلیک و کیتوزان در گیاه باباآدم (Arctium lappa L.) تحت تنش خشکی
  رضا نورا علی رضا صفاهانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  13 - ارزیابی اثرات محلول پاشی اسید سالیسیلیک و نانو کلات آهن بر برخی خصوصیات بیوشیمیایی و مورفوفیزیولوژیکی بنفشه معطر (odorata L. Viola)
  اسماء حسنوند لیلا فهمیده فاطمه بیدرنامنی
  10.30495/iper.2021.679524
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  14 - بررسی پاسخ‌های مورفوفیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه دارویی Althaea officinalis L. به محلول‌پاشی آهن و روی تحت شرایط شور
  طاهره مهدوی مرج حسنعلی نقدی بادی حسین زینلی علی مهرآفرین
  10.30495/ejmp.2021.682562
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  15 - بررسی ویژگیهای فیزیولوژیکی و فیتوشیمیائی 4 گونه مختلف از جنس گیاه داروئی Alcea spp. جمع آوری شده از مناطق مرکزی ایران
  بیتا شریفی کرامت الله سعیدی بهروز شیران احسان شهبازی زهرا لری گوئینی مهشید رحیمی فرد
  10.30495/ejmp.2023.1975643.1712
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  16 - افزایش زنده‌مانی لاکتوباسیلوس رامنوسوس LGG و بهبود ویژگی‌های فیزیکی-شیمیایی، رئولوژیکی و حسی شیر تخمیر شده با استفاده از موسیلاژ گزنه رومی در مقایسه با اینولین
  سارا امیری سامانی مریم جعفری فاطمه نجاتی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  17 - بررسی تاثیر موسیلاژ دانه چیا حاوی غلظت‌های مختلف عصاره آبی برگ زیتون بر ماندگاری فیله مرغ در یخچال
  فرشته اخوان سیاسی پور فومنی مهدی شریفی سلطانی شهین زمردی سارا جعفریان اصغر خسروشاهی اصل
  10.30495/jfm.2022.682749
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  18 - تاثیر ضد میکروبی پوشش موسیلاژ دانه ریحان حاوی نانوذرات اکسید روی بر کیفیت پنیر چدار در طول رسیدن
  سحر خیرخواه فقرا سارا جعفریان شهین زمردی لیلا روزبه نصیرائی اصغر خسروشاهی اصل
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  19 - Effect of Urtica pilulifera seed mucilage on physico-chemical, rheological and sensory properties of sponge cake
  سپیده فولادگر مریم جعفری سید محمد صحافی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  20 - Changes in some physiological traits and mucilage yield of sour tea (Hibiscus Sabdariffa L.) ‎under foliar application of magnesium and iron oxide nanoparticles
  Payam Moaveni Hasti Kiapour Behzad Sani faizeh rajabzadeh Hamid Mozafari
  10.30495/ijpp.2020.1899636.1225
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  21 - تأثیر تنش خشکی، کودهای شیمیایی و بیولوژیک بر عملکرد و میزان اسانس گیاه دارویی گاوزبان (Borago officinalis L.)
  محمد مهدی میرزایی صادق قربانی آرش روزبهانی افشین قادری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  22 - بررسی تأثیرتنش کم آبی و کود دامی بر عملکرد کمی، کیفی و برخی خصوصیات فیزیولوژیک گیاه دارویی اسفرزه (Plantago ovata Forssk.)
  بهناز افشارمنش غلامرضا افشارمنش محمدعلی وکیلی شهر بابکی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  23 - ارزیابی بیوشیمیایی ژنوتیپ‌های زینتی و بومی موسکاری و بلوالیا با نگرش کاربرد به‌عنوان گونه‌های ارزشمند تغذيه‌اي
  زهره سیاح هشجین منصور مطلوبی فریبرز زارع نهندی سعیده علیزاده سالطه محمدرضا دادپور
  10.71645/jop.2024.140212231105239
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  24 - Optimizing Chia (Salvia hispanica L.) Cultivation in Iran Regions: A Study on Planting Density and Growth Regulator Effects
  Fatemeh Javadifard Khodayar Hemmati Nastaran Hemmati
  https://doi.org/10.71551/ijpp.2024.1123402