فهرست مقالات نانوایی

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - Investigation of physicochemical compositions of Elaeagnus angustifolia L fruit for using in food industry
  میترا خاکی ریزی اسماعیل عطای صالحی لاله مشرف فائزه تجلی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - بررسی اثر دوره های گرسنگی و رشد جبرانی با مخمر نانوایی (Saccharomyces cerevisiae) بر شاخص های رشد و بازماندگی بچه ماهی کپور(Cyprinus carpio)
  مجید محمدنژاد شموشکی مرتضی مازینی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - بررسی‌فاکتورهای‌خونی‌وایمنی‌دربچه‌ماهیان‌اسکار(Astronotus ocellatus‌)‌تغذیه-شده‌باناپلی‌آرتمیای‌غنی‌سازی‌شده باپربیوتیک‌مانان‌الیگوساکاریدوپربیوتیک‌دیواره‌ی-سلولی‌مخمرنانوایی (Saccharomyces cerevisiae)
  فائزه سمیع املشی عباسعلی زمینی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - بررسی برخی عوامل موثر بر ضایعات آرد و نان در نانوایی های مشهد
  کیومرث کلارستاقی مهدی کاظمی کاخکی مهران منصوری ترشیزی نوید علیدادی عبدل آباد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - مقایسه شاخص های جوانه زنی بذر و ارزش نانوایی هشت رقم گندم نان
  رقيه شاهنده قاسم توحیدلو منوچهر خدارحمی