فهرست مقالات خرمالو

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - تولید و بهینه‌سازی فرمولاسیون سس ازگیل با استفاده از شیره خرمالو به عنوان شیرین‌کننده با روش سطح پاسخ
  زینب رفتنی امیری سعید میرعرب رضی سپیده امیرآبادی سمیه رضایی ارمی تیمور محمدی عیسی فتح الهی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - سینتیک کاهش رطوبت خرمالو در طی فرآیند خشک کردن ترکیبی هوای داغ- مادون قرمز
  فخرالدین صالحی مهدی کاشانی نژاد پونه سیاه منصوری الناز مرادی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - تعیین میزان ترکیبات فنولی و قدرت آنتی‌اکسیدانی پوست میوه خرمالو
  مرتضی محمدی زهرا پورفلاح امیرحسین ا لهامی راد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - مقایسه مورفولوژیکی، فیزیکوشیمیایی و آنتی‌اکسیدانی میوه گیاه دارویی خرمندی (Diospyros lotus L.) در سه منطقه از جنگل‌های هیرکانی
  محمد  عمادالدینی اسماعیل سیفی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - بهینه سازی دما و فرمولاسیون تولید پودر خرمالو به روش سطح پاسخ
  سمیه سلیمانی اکرم شریفی محمد آرمین
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - بررسی تاثیرجایگزینی ساکاروز با دوشاب خرما لوی وحشی بر روی خواص آنتی اکسیدانی و ترکیبات فنولی وویژگی های حسی، بافتی کلوچه فراسومدمند
  خورشید آذرهوش اکرم شریفی سیدحسین استیری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - Effect of Diospyros kaki L. fruit extract on gag reflex
  الهام شادمهر احسان حکمتیان غلام رضا اصغری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  8 - نقد جامعه‌شناختی مجموعه داستان کوتاه «طعم گس خرمالو» اثر زویا پیرزاد
  منصوره باقری مزرعه عبدالرضا مدرس زاده فاطمه حیدری