چغندرقند

دسترسی آزاد مقاله

1 - اثر زمان برداشت بر عملکرد ریشه و برخی خصوصیات کیفی ارقام تجارتی چغندرقند در خوی
زهرا حبيبي

به منظور مطالعه تاثیر زمان برداشت بر روی برخی خصوصیات کمي و کیفی چغندرقند، سه تاریخ برداشت (30 مهر، 15 آبان و30 آبان) بر روی پنج رقم هیبرید چغندرقند (افشاری، زرقان، شیرین، رسول و جلگه) مورد بررسی قرار گرفت. این تحقیق به صورت آزمایش فاکتوریل با طرح پایه بلوک های کامل تصا چکیده کامل

به منظور مطالعه تاثیر زمان برداشت بر روی برخی خصوصیات کمي و کیفی چغندرقند، سه تاریخ برداشت (30 مهر، 15 آبان و30 آبان) بر روی پنج رقم هیبرید چغندرقند (افشاری، زرقان، شیرین، رسول و جلگه) مورد بررسی قرار گرفت. این تحقیق به صورت آزمایش فاکتوریل با طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار طی سال 1388 در ایستگاه تحقیقات کشاورزی شهرستان خوی اجرا شد. کشت در اواخر فروردین ماه و عملیات داشت بر اساس توصیه ها و به صورت یکنواخت برای همه تیمارها انجام شد. نتایج نشان داد که بین ارقام اختلاف معنی داری از نظر درصد قند، درصد قند سفید، ضریب قلیائیت و مقدار ناخالصی های سدیم و نیتروژن وجود داشت. رقم رسول درصد قند و قند سفيد بیشتری نسبت به سایر ارقام داشت. اختلاف بین تاریخ های برداشت نیز از نظر عملکرد ریشه، درصد قند، قند سفيد ، عملکرد قند ناخالص و عملکرد قند سفید معنی دار بود. حداکثر عملکرد ریشه در برداشت 30 آبان به میزان 360/94 تن در هکتار به دست آمد. بیشترین درصد قند و قند سفيد نيز مربوط به تاریخ برداشت 30 آبان بود. همچنين بالاترین عملکرد قند خام و محصول قند سفید نیز به ترتیب با 98/12 تن و 34/10 تن در هکتار متعلق به تاريخ برداشت 30 آبان بود که نسبت به دو تاریخ برداشت دیگر، اختلاف معنی دار داشت. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

2 - شناسایی صفات مؤثر بر عملکرد ریشه چغندرقند (Beta vulgaris L.) تحت شرایط آلودگی طبیعی ریزوکتونیایی
حیدر عزیزی

به منظور شناسایی صفات مؤثر بر عملکرد ریشه و تعیین روابط علت و معلولی بین آن¬ها، تعداد 20 رقم مختلف چغندرقند در قالب طرح بلوک¬های کامل تصادفی با چهار تکرار به لحاظ 11 صفت مهم کمّی و کیفی شامل عملکرد ریشه، عملکرد قند ناخالص، عملکرد قند خالص، درصد قند ناخالص، درصد قند خالص چکیده کامل

به منظور شناسایی صفات مؤثر بر عملکرد ریشه و تعیین روابط علت و معلولی بین آن¬ها، تعداد 20 رقم مختلف چغندرقند در قالب طرح بلوک¬های کامل تصادفی با چهار تکرار به لحاظ 11 صفت مهم کمّی و کیفی شامل عملکرد ریشه، عملکرد قند ناخالص، عملکرد قند خالص، درصد قند ناخالص، درصد قند خالص، ضریب استحصال شکر، α-آمینو نیتروژن، سدیم، پتاسیم، ضریب قلیاییت و درصد قند ملاس مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج حاصل از تجزیه واریانس نشان داد که اختلاف بین ارقام مورد بررسی از نظر صفت مقدار نیتروژن مضره ریشه در سطح احتمال پنج درصد و برای سایر صفات، در سطح احتمال یک درصد معنی¬دار بود. ضرایب تنوع فنوتیپی و ژنوتیپی برای اکثر صفات بالا بود که بیانگر وجود تنوع نسبتاً بالا در ارقام مورد مطالعه برای صفات ارزیابی شده می¬باشد. ضرایب همبستگی بین صفات نشان داد که بیشترین همبستگی منفی و معنی¬دار به ترتیب در بین صفت عملکرد ریشه با صفات درصد قند ناخالص (62/0-)، درصد قند خالص (53/0-)، ضریب قلیاییت (52/0-)، مقدار پتاسیم (49/0)، سدیم ریشه (45/0-) و همچنین میزان قند ملاس (49/0-) و با صفات عملکرد قند ناخالص (95/0)، عملکرد قند خالص (90/0) و ضریب استحصال شکر (58/0) همبستگی مثبت و معنی¬داری وجود دارد. در تجزیه رگرسیون چندگانه به روش گام به گام، صفات درصد قند خالص و ناخالص، میزان نیتروژن مضره و ضریب قلیاییت به ترتیب وارد مدل شدند که 82 درصد از تغییرات عملکرد ریشه را توجیه کردند. بر اساس نتایج تجزیه علیّت، صفات میزان نیتروژن مضره (35/0) و درصد قند خالص (31/0-) به ترتیب بیشترین اثر مستقیم را با عملکرد ریشه داشتند، بنابراین گزینش بر اساس صفات مذکور می¬تواند ما را در دستیابی به ژنوتیپ¬های با عملکرد بالا یاری دهد پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

3 - مقاومت به شته ریشه چغندرقندPemphigus fuscicornis (Hemiptera: Aphididae) در نه ژنوتیپ چغندرقندتحت شرایط آزمایشگاهی
عبدالامیر محیسنی مهرداد رهنماییان مهناز قائدرحمتی

شته ریشه چغندر قندPemphigus fuscicornis (Koch) یک آفت مهم چغندر قند در مناطق مختلف دنیا است. این آفت در چند سال اخیر مزارع چغندر قند را در شهرستان بروجرد واقع در شمال استان لرستان مورد حمله قرار داده است. در این تحقیق مقاومت نه ژنوتیپ چغندرقند نسبت به این آفت در شرایط ک چکیده کامل

شته ریشه چغندر قندPemphigus fuscicornis (Koch) یک آفت مهم چغندر قند در مناطق مختلف دنیا است. این آفت در چند سال اخیر مزارع چغندر قند را در شهرستان بروجرد واقع در شمال استان لرستان مورد حمله قرار داده است. در این تحقیق مقاومت نه ژنوتیپ چغندرقند نسبت به این آفت در شرایط کنترل شده آزمایشگاهی و در قالب طرح کاملاً تصادفی طی سال‌های 81-1380 مورد بررسی قرار گرفت. بذور چغندرقند نخست در یک قطعه مزرعه کشت و پس از 50 روز گیاهان به مخلوط پیت و ورمیکولیت در داخل گلدان منتقل شدند. قبل از انتقال به گلدان ها، روی توده های هر ریشه تعداد پنج عدد شته ماده بالغ بی بال قرار گرفت. گلدان‌ها به داخل انکوباتور (دمای 2±20 درجه سلسیوس، رطوبت نسبی 5 ± 75 درصد و 16 ساعت دوره نوری و 8 ساعت تاریکی) منتقل شدند. پس از 40 روز دمای انکوباتور یکباره به 5 درجه سلسیوس کاهش یافت و جمعیت شته روی هر ژنوتیپ شمارش شد. نتایج نشان داد که رقم سیمین1 در گروه خیلی حساس، ژنوتیپ BR1 کرج در گروه حساس و دو رقم دز الیت و پلی‌راو در گروه ژنوتیپ های نیمه مقاوم به شته ریشه چغندرقند قرار گرفتند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

4 - تغییرات آنزیم‌های مرتبط با دفاع در گیاهچه‌ چغندرقند رقم Brigita علیه ویروس‌ پیچیدگی شدید بوته چغندرقند (BSCTV) وباکتری Pseudomonas fluorescens استرین CHA0
عفت عالم‌زاده کرامت‌اله ایزدپناه موسی زارعی علی‌اکبر بهجت‌نیا

تنش‌های مختلف محیطی شامل تنش‌های زنده و غیرزنده سبب تولید رادیکال‌های آزاد اکسیژن می‌شوند از جمله این تنش‌ها می‌توان به برهمکنش گیاه-ویروس اشاره کرد. گیاهان با دارا بودن سیستم ضد اکسنده که شامل ترکیبات آنزیمی و غیر آنزیمی می‌باشد معمولا سطوح رادیکال‌های آزاد اکسیژن را د چکیده کامل

تنش‌های مختلف محیطی شامل تنش‌های زنده و غیرزنده سبب تولید رادیکال‌های آزاد اکسیژن می‌شوند از جمله این تنش‌ها می‌توان به برهمکنش گیاه-ویروس اشاره کرد. گیاهان با دارا بودن سیستم ضد اکسنده که شامل ترکیبات آنزیمی و غیر آنزیمی می‌باشد معمولا سطوح رادیکال‌های آزاد اکسیژن را در سلول در حد متعادل نگه می‌دارند. هدف از انجام این تحقیق، بررسی اثر ویروس پیچیدگی شدید بوته چغندرقند (BSCTV) و همچنین اثر این ویروس به همراه باکتری Pseudomonas fluorescens استرین CHA0 بر نحوه فعالیت آنزیم‌های ضداکسنده در یک رقم حساس چغندرقند (Brigita) می‌باشد فعالیت ترکیبات آنزیمی ضداکسنده در این بررسی با استفاده از دستگاه طیف سنج در دمای اتاق اندازه‌گیری شد. نتایج حاصل از بررسی نشان داد که وقتی علائم شدید آلودگی روی برگ‌ها گسترش می‌یاید و مقدار ویروس به حداکثر می‌رسد افزایش معنی‌داری در میزان فعالیت آنزیم‌های ضداکسنده آسکوربیت پراکسیداز، پراکسیداز و کاهش معنی‌داری در میزان فعالیت آنزیم کاتالاز مشاهده می‌شود. همچنین در تنش ویروس به همراه باکتری میزان فعالیت آنزیم‌ها در همه موارد با مقداری کاهش نسبت به گیاهان تحت تنش ویروس به تنهایی همراه بوده‌‌است. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

5 - ارزیابی مقاومت کرم برگ‌خوار چغندر (Lep., Noctuidae) ((Hübner Spodoptera exigua به حشره‌کش‌های تیودیکارب، کلروپیریفوس و دیازینون
مریم احمدی شیلا گلدسته بهنام امیری بشلی زهرا رفیعی کرهرودی الهام صنعتگر

کرم برگ خوار چغندرقند یکی از مهم ترین آفات چغندرقند در ایران است ولی به عنوان آفت پلی فاژ مطرح بوده و در صورت نبود میزبان اصلی از سایر محصولات تغذیه می کند. علاوه بر کاهش مستقیم محصول، افزایش هزینه های تولید با کاربرد مکرر حشره کش ها، خسارت اقتصادی قابل توجهی را چکیده کامل

کرم برگ خوار چغندرقند یکی از مهم ترین آفات چغندرقند در ایران است ولی به عنوان آفت پلی فاژ مطرح بوده و در صورت نبود میزبان اصلی از سایر محصولات تغذیه می کند. علاوه بر کاهش مستقیم محصول، افزایش هزینه های تولید با کاربرد مکرر حشره کش ها، خسارت اقتصادی قابل توجهی را ایجاد می سازد. در این مطالعه حساسیت دو جمعیت لارو سن 3 کرم برگ خوار از دو منطقه جویبار و قراخیل مازندران نسبت به حشره کش های دیازینون، کلروپیریفوس و تیودیکارب با استفاده از روش ارزیابی های آنزیمی بررسی گردید. نتایج نشان داد میزان فعالیت استراز نسبت به تیودیکارب در جمعیت اول و دوم به ترتیب 196/0 و 302/0 و نسبت به کلرپیریفوس در جمعیت اول و دوم به ترتیب 174/0 و 314/0 و نسبت به دیازینون در جمعیت اول و دوم به ترتیب 099/0 و 285/0 μM /min/mg protein بودند. بر اساس فعالیت انزیمی نژاد کرم برگ خوار چغندر در جویبار حساسیت بیشتری نسبت به نژاد فعال در قراخیل را دارا می باشد. فعالیت آنزیمی در دزهای مختلف سموم نشان داد که اختلاف معنی داری بین دزهای مختلف سموم در دو جمعیت وجود دارد و با افزایش دز، در میزان فعالیت استراز در جمعیت جویبار کاهش و در جمعیت قراخیل افزایش می یابد. این نشان از آن دارد که جمعیت کرم برگ خوار چغندر در منطقه قراخیل به سموم فوق مقاومت بیشتر نشان داده است. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

6 - بررسی گونه های Spodoptera spp. (Lep., Noctuidae) و نوسانات جمعیت حشرات کامل آن ها با استفاده از تله های فرومونی در مزارع چغندرقند اصفهان
احسان دانیال زاده آرمان آوندفقیه حسین فرازمند جواد کریم زاده

Spodoptera exigua، S. littoralis و S. litura با دامنه میزبانی وسیع از جمله مهمترین آفات چغندرقند می‌باشند. گونه S. exigua دارای انتشار جهانی بوده در حالی که دو گونه S. littoralis و S. litura از انتشار محدودتری برخوردار هستند. در این تحقیق نوسان فصلی جمعیت گونه‌های S. e چکیده کامل

Spodoptera exigua، S. littoralis و S. litura با دامنه میزبانی وسیع از جمله مهمترین آفات چغندرقند می‌باشند. گونه S. exigua دارای انتشار جهانی بوده در حالی که دو گونه S. littoralis و S. litura از انتشار محدودتری برخوردار هستند. در این تحقیق نوسان فصلی جمعیت گونه‌های S. exigua، S. littoralis و S. litura در طول فصل کاشت چغندرقند به وسیله تله های قیفی سبز رنگ طعمه گذاری شده با فرومون جنسی آن ها در یک مزرعه چغندرقند در حومه اصفهان، در سال 1389 مورد بررسی قرار گرفت. گونه های S. exigua و S. littoralis توسط تله های فرومونی شکار شدند اما این تله ها کارایی لازم را جهت شکار گونه S. litura نداشتند. تله های طعمه گذاری شده با فرومون جنسی S. litura گونه S. littoralis را شکار کردند که علت آن تشابه فرومون های این دو گونه از نظر مولکول های تشکیل دهنده آن ها و همچنین نزدیک بودن نسبت آن ها بود. از اواسط مهر به بعد با سرد شدن هوا شکار پروانه‌ها به حداقل ‌رسید. میانگین حشرات شکار شده گونه S. littoralis تا اوایل شهریور کم و در سطح تقریبا ثابتی بود و هیچ گونه اوج و افول مشخصی در آن مشاهده نشد. ولی از 9 شهریور به تدریج میزان شکار افزایش یافت تا این که در اواسط مهر به اوج خود رسید. نتایج آزمایش نشان داد که زمان فعالیت گونه های S. exigua و S. littoralis در مزارع چغندرقند تفاوت داشتند به این ترتیب که جمعیت گونه S. exigua از اول فصل کشت چغندرقند تا اواخر تابستان بیش از گونه S. littoralis بود ولی در پایان دوره کاشت چغندرقند یعنی از اواخر تابستان تا اوایل پاییز جمعیت گونه S. littoralis افزایش و بر جمعیت S. exigua غلبه یافت. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

7 - بررسی اختلاف بیماری‌‌زائی جدایه‌‌های قارچ Cercospora beticola Sacc، عامل بیماری لکه برگی سرکوسپورائی چغندرقند و ارزیابی مقاومت ژنوتیپ‌های چغندرقند نسبت به این بیماری
یاشار ریاضی مژده ملکی داریوش شهریاری

لکه ‌برگی سرکوسپورایی Sacc Cercospora beticola، مهم ترین بیماری خسارت‌ زای چغندرقند محسوب می ‌شود. به کارگیری ارقام مقاوم بهترین روش کنترل این بیماری می ‌باشد. بدین منظور جدایه ‌های این قارچ از مناطق جنوب و شمال کشور از روی برگ ها‌ی آلوده به بیماری جمع-‌آوری شده، پس از چکیده کامل

لکه ‌برگی سرکوسپورایی Sacc Cercospora beticola، مهم ترین بیماری خسارت‌ زای چغندرقند محسوب می ‌شود. به کارگیری ارقام مقاوم بهترین روش کنترل این بیماری می ‌باشد. بدین منظور جدایه ‌های این قارچ از مناطق جنوب و شمال کشور از روی برگ ها‌ی آلوده به بیماری جمع-‌آوری شده، پس از خالص ‌سازی مورد شناسایی قرار گرفت. اثبات بیماری زایی روی ژنوتیپ (191) حساس به بیماری با سوسپانسیون اسپور به غلظت 104 × 3 اسپور در میلی لیتر در گلخانه انجام شد. برای تعیین قدرت بیماری زایی جدایه-‌ها، مایه ‌زنی قارچ C. beticola برروی ژنوتیپ (191) مانند روش اثبات بیماری زایی انجام گردید. شدت شاخص بیماری بعد از ظهور علائم، به روشKSW تعیین شد. ارزیابی واکنش 30 ژنوتیپ چغندرقند نسبت به بیماری در ایستگاه تحقیقات قراخیل در قالب طرح بلوک کاملاً تصادفی انجام شد. آماربرداری از شدت آلودگی درماه های تیر و مرداد صورت گرفت. همچنین به منظور امکان استفاده از قطعات جدا شده برگ جهت ارزیابی مقاومت در محیط سترون آزمایشگاهی، دیسک‌ هایی به قطر 8/1 سانتی ‌متر از برگ فوق تهیه و در ظروف مستطیل شکل در سطح آب آگار قرار گرفت و سپس با سوسپانسیون اسپور به غلظت 104 × 3 اسپور در میلی لیتر مه پاشی شدند. از کل نمونه ‌برداری‌ های مناطق مختلف جمعاً 18 جدایه خالص C. beticola به دست آمد که همگی دارای قدرت بیماری زایی بالا بودند. در بررسی ‌های مزرعه ‌ای، پنج ژنوتیپ 32333، 32335، 32295، 32304 و 32319 در گروه نسبتاً حساس “MS” و بقیه در گروه حساس ”S” یا خیلی حساس “VS” قرار گرفتند. در ارزیابی مقاومت قطعات جدا شده برگ در آزمایشگاه و ارزیابی مزرعه ‌ای همبستگی بالایی (91 درصد) به دست آمد. بهترین زمان یادداشت‌ برداری از شدت بیماری در شرایط مطلوب آب و هوایی قائم‌ شهر، تیر ماه تا اواخر مرداد تعیین گردید. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

8 - مقایسه‌ ارقام مختلف چغندرقند از نظـر آلودگـی به خرطوم بلند دمبرگ چغندرقنـد (Lixus incanescens (Col.: Curculionidae در منطقه جغتای
عیسی جبله رضا خدا‌شاهی صادق باغبان خلیل‌آباد

این پژوهش، به منظور بررسی آسیب خرطوم بلند دمبرگ چغندرقند بر روی پنج رقم چغندرقند (شکوفا، Flores، Sy Robustus، Silvetta وHilleshog Monatunno ) در سال زارعی 98-1397 انجام شد. نمونه برداری ها از اوایل تیرماه تا اواسط شهریور ماه به فاصله هر 8 روز یک بار انجام گرفت. علائم آس چکیده کامل

این پژوهش، به منظور بررسی آسیب خرطوم بلند دمبرگ چغندرقند بر روی پنج رقم چغندرقند (شکوفا، Flores، Sy Robustus، Silvetta وHilleshog Monatunno ) در سال زارعی 98-1397 انجام شد. نمونه برداری ها از اوایل تیرماه تا اواسط شهریور ماه به فاصله هر 8 روز یک بار انجام گرفت. علائم آسیب لاروی روی دمبرگ، تعداد تخم و تعداد لارو بر روی هر رقم شمارش شد و در انتهای آزمایش، عملکرد و درصد عیار قند هر رقم مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که، اختلاف میان شاخص آسیب لاروی روی دمبرگ، تعداد تخم و لارو، عملکرد و درصد عیار قند بر روی ارقام مورد مطالعه در سطح احتمال پنج درصد معنی دار بودند. کمترین شاخص آسیب لاروی روی دمبرگ در رقم های شکوفا (5/2) و Silvetta (5/2)، میانگین تعداد تخم در رقم های شکوفا (25/2) و Silvetta (25/3) و میانگین تراکم لارو به ترتیب روی رقم های شکوفا (75/1) و Silvetta (75/2) مشاهده شد؛ بیشترین شاخص آسیب لاروی روی دمبرگ در رقم های Monatunno (25/6) و Flores (5/5)، میانگین تخم در رقم های Monatunno (25/5) و Flores (5) و میانگین تعداد لارو به ترتیب روی رقم های Monatunno (25/6) و Flores (5) مشاهده شد. بیشترین تراکم تخم و لارو نیز در نوبت های ششم (11 مرداد) و هفتم (19 مرداد) نمونه برداری مشاهده گردید. بیشترین عملکرد و درصد عیار قند نیز در ارقام شکوفا و Silvetta و کمترین آنها در ارقام Monatunno و Sy robustus مشاهده شدند. بر اساس نتایج حاصل از این آزمایش می توان بیان نمـود که رقم های شکوفا و Silvetta با توجه به کمترین میزان آسیب دمبرگ، کمترین تراکم تخم و لارو، می توانند در مدیریت تلفیقی این آفت مفید باشد پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

9 - کارآیی تثبیت کننده‌‌های قارچ flavus Talaromyces در کنترل بیولوژیک بیماری مرگ گیاهچه‌ چغندرقند
شیده مهربان‌بوشهری لاله نراقی محمد ترابی

در این تحقیـق، ابتـدا فرمولاسیـون های برتر برای T. flavusباتوجـه به میزان اسپـور های فعال قارچ مذکور در شرایط آزمایشـگاه تعییـن و سپس کارآیی آن ها در کنتـرل بیمـاری مرگ گیاهچـه چغنـدرقنـد ناشـی از قـارچ های solaniRhizoctoniaو proliferatum Fusarium در شرایط گلخانه بررسی چکیده کامل

در این تحقیـق، ابتـدا فرمولاسیـون های برتر برای T. flavusباتوجـه به میزان اسپـور های فعال قارچ مذکور در شرایط آزمایشـگاه تعییـن و سپس کارآیی آن ها در کنتـرل بیمـاری مرگ گیاهچـه چغنـدرقنـد ناشـی از قـارچ های solaniRhizoctoniaو proliferatum Fusarium در شرایط گلخانه بررسی شد. این آزمایش به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح آماری بلوک های کامل تصادفی با تیمار اصلی روش های مصرف فرمولاسیون ها در سه سطح (افزودن به خاک، آغشته سازی بذر و ترکیب دو فرم با هم) و تیمار فرعی فرمولاسیون های مختلف در هشت سطح (هر شش فرمولاسیون برتر منتـج از نتایج آزمایشـگاهی شامل TF-Su-K-1- دی سیکلو سرین، TF-Su-K-2- دی سیکلو سرین، TF-Su-K-3- دی سیکلو سرین، TF-Su-K-3- سولفات منیزیم، TF-Su-K-2- کربوکسی متیل سلولز و TF-Su-K-3- نیترات سدیم، شاهد سالم و شاهد آلوده) در چهار تکرار انجام شد. نتایج آزمایش گلخانه ای نشان داد که در آزمایش های تأثیر تیمار اصلی و فرعی به صورت جداگانه، فرمولاسیون تثبیت کننده دی سیکلوسرین و جدایه TF-Su-K-3 بیش ترین کارآیی را در کنترل بیولوژیک بیماری مرگ گیاهچه داشتند. نتایج آزمایش اثر متقابل روش مصرف و زادمایه نشان داد که فرمولاسیون تثبیت کننده دی سیکلوسرین و جدایه TF-Su-K-2 با نحوه مصرف به صورت افزودن به خاک و یا افزودن به خاک توأم با آغشته سازی بذر کم ترین میزان وقوع بیماری را موجب گردید. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

10 - بررسی اثرات شیمیایی، میکروبی و حسی اضافه نمودن ملاس چغندرقند تصفیه شده با روش خاک بنتونیت به فرمولاسیون حلوا ارده
مهشید حسنی تبار مسعود هنرور

ملاس چغندرقند یکی از فراورده های فرعی کارخانجات قند است که علاوه بر منبع غنی کربوهیدراتی، سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و انواع آنتی اکسیدان‌ها است. در این تحقیق جهت تصفیه ملاس چغندرقند از روش تصفیه با خاک بنتونیت و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی ملاس به‌دست آمده با هدف چکیده کامل

ملاس چغندرقند یکی از فراورده های فرعی کارخانجات قند است که علاوه بر منبع غنی کربوهیدراتی، سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و انواع آنتی اکسیدان‌ها است. در این تحقیق جهت تصفیه ملاس چغندرقند از روش تصفیه با خاک بنتونیت و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی ملاس به‌دست آمده با هدف افزودن به فرمولاسیون حلوا ارده استفاده شده است. درصدهای مختلف خاک بنتونیت با غلظت‌های 20 ، 30 و 40 درصد تهیه و در دماهای متفاوت با ملاس مخلوط شد و در ادامه پس از بررسی ویژگی-های ملاس حاصله، ملاس تصفیه شده با درصدهای 5، 10 و 15 درصد جایگزین شکر در فرمولاسیون حلوا ارده گردید و خصوصیات شیمیایی، میکروبی و حسی حلوا ارده به‌دست آمده اندازه‌گیری شد. نتایج آزمایش‌های شیمیایی حلوا ارده نشان داد که نمونه شاهد نسبت به تیمارهای دیگر دارای بیشترین میزان قند، چربی و پروتئین بود، اما از طرف دیگر افزایش غلظت جایگزینی ملاس منجر به بالا رفتن مقادیر خاکستر تیمارها شد. در ارتباط با خصوصیات حسی، یافته‌ها نشان داد که تیمار 15 درصد ملاس دارای کمترین و نمونه شاهد بیشترین امتیاز را به خود اختصاص داد. نتایج تحقیق همچنین نشان داد که فرایند تصفیه به کمک خاک بنتونیت در مجموع تاثیر مثبتی بر ملاس‌های حاصل داشته است که در ادامه افزودن این ملاس‌ها به عنوان جایگزین بخشی از شکر خصوصیات فیزیکوشیمایی حلوا ارده را بهبود داد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

11 - Ruminal Kinetics of Nutrients Degradation, Hydration, and Functional Specific Gravity of Three Types of Beet Pulp
ا. تیموری یانسری

Two experiments were conducted to evaluate the relationships between nutrients degradability, kinetics of hydration, functional specific gravity (FSG) of the three types of beet pulp (BP) including fine (FBP), normal (NBP) and pelleted (PBP) BP. In experiment 1, about 3 چکیده کامل

Two experiments were conducted to evaluate the relationships between nutrients degradability, kinetics of hydration, functional specific gravity (FSG) of the three types of beet pulp (BP) including fine (FBP), normal (NBP) and pelleted (PBP) BP. In experiment 1, about 3 g of samples was weighed in sealed nylon bags (6 cm×7.5 cm, 40±5 µm pore size), incubated in rumen of two cannulated Holstein steers at 0, 3, 6, 12, 18, 24, 36 and 48 h. The dry matter (DM) degradation was different among the treatments for soluble, slowly and potentially degradable fractions, rate of degradation, and effective degradability. In experiment 2, after ruminal incubation of two bags at 0, 0.5, 1, 1.5, 3, 6, 12, 18, 24, 36 and 48 h, the bags were removed without and with washing, the kinetic of hydration, functional specific gravity (FSG) measured with pycnometer. Hydration rate and water holding capacity (WHC) were different. Grinding and pelleting decreased hydration rate and WHC of BP, but increased initial and final FSG over incubation time. Soluble, slowly degradable, and indigestible fraction of DM explained 82.4, 94.8, 2.7, 54.2, 87.3 and 79.7%; 34.1, 50.0, 2.2, 31.4, 62.2 and 63.4%; and 89.1, 12.2, 68.0, 84.7 and 92.9% of the total variation of the fractional rate of degradation, effective degradability, hydration rate, WHC, initial and final FSG, respectively. In addition, the correlations between digestion and hydration parameters were high. As BP has lower than critical size, can easily pass from the reticulorumen orifice, therefore, its FSG is more important to control ruminal retention time and degradation. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

12 - بررسی مدیریت علف‌های‌هرز و عملکرد چغندرقند در میزان‌های متفاوت کود اوره با پوشش گوگردی
عین اله حسامی

به منظور بررسی مدیریت علف‌های‌هرز، در کنترل علف‌های‌هرز چغندرقند در سطوح مختلف اوره با پوشش گوگردی بر عملکرد و خصوصیات کیفی چغندرقند، آزمایشی در سال زراعی 95-1394 در شهرستان شوشتر به صـورت کرت‌های یکبار خرد شده در قالب بلوک‌های کامل تصادفی با چهار تکرار اجرا شد. تیمارها چکیده کامل

به منظور بررسی مدیریت علف‌های‌هرز، در کنترل علف‌های‌هرز چغندرقند در سطوح مختلف اوره با پوشش گوگردی بر عملکرد و خصوصیات کیفی چغندرقند، آزمایشی در سال زراعی 95-1394 در شهرستان شوشتر به صـورت کرت‌های یکبار خرد شده در قالب بلوک‌های کامل تصادفی با چهار تکرار اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل چهار سطح مختلف اوره با پوشش گوگردی (0، 150، 180 و 250 کیلوگرم در هکتار) به عنوان عامل اصلی و استفاده از ترکیب علف کش‌های علف‌کش فن مدیفام + دس مدیفام + اتوفاموزیت (3 لیتر در هکتار) و کلوپیرالید (500میلی لیتر در هکتار) و استفاده از ترکیب علف کش‌های علف کش فن مدیفام + دس مدیفام + اتوفاموزیت (3 لیتر در هکتار) و متامیترون (5 کیلوگرم در هکتار) به عنوان عامل فرعی می‌باشد. نتایج نشان داد وزن خشک علف های هرز تحت تأثیر مقادیر مختلف اوره با پوشش گوگردی قرار گرفت و با افزایش اوره با پوشش گوگردی باعـث افزایش وزن‌خشک علف‌های‌هرز شد، به‌طوری‌که بالاترین آن در کاربرد بیشترین میزان اوره با پوشش گوگردی در هکتار به همراه عـدم وجـین علف‌های‌هرز به مقدار 237 گرم در هر مترمربع حاصل شد. همچنین در تیمارهای اثر برهمکنش کود و روش کنترل علف هرز، بیشترین عملکرد ماده خشک چغندرقند به میزان 13421کیلوگرم، مربوط به تیمار وجین کامل و بیشترین میزان کاربردی اوره با پوشش گوگردی است. بالاترین عملکرد ریشه چغندرقند به مقدار 57004 کیلوگرم در هکتار مربوط به تیمار کنترل علف‌های‌هرز و کاربرد بیشترین میزان اوره با پوشش گوگردی بود. در بین تیمارهای کنترل شیمیایی علف‌های‌هرز، بیش‌ترین عملکرد ریشه چغندرقند به میزان 46711 کیلوگرم در هکتار در تیمار علف کش متامیترون + علف کش فن‌مدیفام + دس‌مدیفام+ اتوفاموزیت و کاربرد بیش‌ترین میزان اوره با پوشش گوگردی در هکتار بدست آمد. همچنین بالاترین درصد قند خالص در تیمار عدم کاربرد اوره با پوشش گوگردی به همراه عدم کنترل علف‌های هرز به ترتیب به مقدار 6/18 و 30/20 درصد بدست آمد. به طور کلی می توان گفت کود اوره با پوشش گوگردی با کاربرد علف کش های فن مدیفام + دس مدیفام + اتوفاموزیت+ متامیترون موجب عملکرد بهینه چغندرقند می گردد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

13 - ارزیابی برخی خصوصیات جوانه‌زنی بذر و بنیه گیاهچۀ ارقام مختلف چغندرقند با آزمون پیری تسریع شده
الهه آزادی آیدین حمیدی شهرام شعاعی فلورا نظری

به منظور ارزیابی برخی خصوصیات مرتبط با جوانه ز نی بذر و بنیۀ گیاهچه شش رقم چغندرقند تک جوانه ای با آزمون پیری تسریع شده، پژوهشی به صورت فاکتوریل6×4 (6 رقم و 4 اندازه بذر) با چهار تکرار برپایه طرح کاملاً تصادفی در آزمایشگاه تجزیه کیفی بذر مؤسسه تحقیقات ثبت و گ چکیده کامل

به منظور ارزیابی برخی خصوصیات مرتبط با جوانه ز نی بذر و بنیۀ گیاهچه شش رقم چغندرقند تک جوانه ای با آزمون پیری تسریع شده، پژوهشی به صورت فاکتوریل6×4 (6 رقم و 4 اندازه بذر) با چهار تکرار برپایه طرح کاملاً تصادفی در آزمایشگاه تجزیه کیفی بذر مؤسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال کرج در سال1398 اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل ارقام توکان (Toucan)، دوروتیا (Doreata)، رستا (Rasta)، تربت (SBSI004)، پارس (SBSI005) و شریف (SBSI006) و اندازۀ های پهنای بذر2، 3، 3/25 و 3/5 میلی‌متر بودند. با انجام آزمون جوانه زنی استاندارد پس از پیری تسرع شده بذرها، درصد جوانه‌زنی نهایی، درصد گیاهچه های عادی، متوسط زمان جوانه زنی، سرعت جوانه‌زنی، ضریب یکنواختی جوانه‌زنی، وزن خشک و طول گیاهچه و شاخص های وزنی و طولی بنیه گیاهچه تعیین شدند. نتایج نشان داد، اثرمتقابل رقم× اندازه بذر برای تمامی خصوصیات اندازه گیری شده معنی دار بود. بالاترین درصد جوانه زنی نهائی و گیاهچه های عادی به بذرهای با اندازۀ 3/5 میلی متر رقم شریف تعلق داشت.همچنین، بذرهای رقم تربت با اندازۀ بذر3/5 میلی متر، دارای بیشترین سرعت جوانه زنی و کمترین متوسط زمان جوانه زنی بودند. بذرهای اندازۀ2 و 3 میلی متر رقم شریف، بالاترین ضریب یکنواختی جوانه زنی را داشتند. بالاترین وزن خشک گیاهچه به بذرهای ارقام رستا و دوروتیا با اندازۀ3/5 میلی مترتعلق داشت. بذرهای رقم رستابا اندازه 3/5 میلی متر نیز از بیشترین طول گیاهچه برخوردار بودند. بذرهای با اندازۀ 3/5 میلی متر رقم های پارس، رستا و توکان دارای بالاترین شاخص وزنی بنیه گیاهچه و بیشترین شاخص طولی بنیه گیاهچه در اندازه 3/5 و 3/2 میلی متر رقم تربت و اندازه 3/5 میلی متر رقم شریف مشاهده شد. به طورکلی بذرهای رقم شریف و اندازه بذر3/5 میلی متر از قابلیت جوانه زنی بذر بیشتر و بنیه گیاهچه قوی تری برخوردار بودند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

14 - تاثير آللوپاتيك علف‌هاي هرز سلمه تره (Chenopodium album) و تاج خروس (Amaranthus retroflexus) بر جوانه زني ارقام مختلف گندم
حميد بهبر

به منظور بررسی تاثير آللوپاتيك علف‌هاي هرز سلمه تره (Chenopodium album) و تاج خروس (Amaranthus retroflexus) بر جوانه زني سه رقم گندم، آزمایشی به صورت طرح کاملاً تصادفی در شرایط گلخانه و آزمایشگاهی در 3 تکرار و با 3 فاکتور شامل ارقام گندم در سه سطح (امید، الوند و آذر2)، چکیده کامل

به منظور بررسی تاثير آللوپاتيك علف‌هاي هرز سلمه تره (Chenopodium album) و تاج خروس (Amaranthus retroflexus) بر جوانه زني سه رقم گندم، آزمایشی به صورت طرح کاملاً تصادفی در شرایط گلخانه و آزمایشگاهی در 3 تکرار و با 3 فاکتور شامل ارقام گندم در سه سطح (امید، الوند و آذر2)، غلظت عصاره علف‌هرز در 3 سطح (شاهد، 5 درصد حجمی، 10 درصد حجمی ، 15 درصد حجمی)، نوع علف هرز در دو سطح (سلمه تره و تاج خروس) در سال زراعی 93-92 در آزمایشگاه مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی به مورد اجرا گذاشته شد. نتایج حاصل از تجزیه واریانس صفات نشان داد که اثرات متقابل رقم در علف هرز بر روی صفات وزن تر ریشه چه و درصد جوانی، اثر متقابل رقم در عصاره بر روی صفات وزن تر ریشه چه، وزن تر برگچه، وزن خشک برگچه، طول ساقه چه و درصد جوانه زنی، اثر متقابل علف هرز در عصاره بر روی صفات وزن تر ریشه چه، وزن خشک ریشه چه و درصد جوانه زنی در سطح احتمال یک درصد معنی‌دار گردید. در بین ارقام مورد بررسی بیشترین تأثیرپذیری در کاهش وزن تر ریشه چه از عصاره 15 درصد حجمی عصاره علف هرز و رقم امید و به میزان 34/0 گرم به دست آمد. الوند و آذر2 در بین ارقام مورد بررسی متحمل‌ترین بودند که با رشد طولی 5/7 و 2/7 سانتی متر و رقم امید نسبت به غلظت‌های بالای عصاره علف هرز حساس‌ترین با رشد طولی 2/3 سانتی متر دیده شدند. از بین علف‌های هرز مورد بررسی بیشترین تأثیر در کاهش رشد طولی و وزن خشک و تر گیاهچه از طریق علف هرز تاج خروس به میزان 45 درصد صورت گرفت. به طور کلی در مطالعه حاضر، نتایج حاصل حاکی از حساسیت بالای رقم امید نسبت به غلظت‌های بالای عصاره علف هرز مخصوصاً علف هرز تاج خروس بود. رشد طولی تمامی ارقام در مواجهه با عصاره علف هرز به سبب وجود مواد آللوپاتی بطور قابل ملاحظه‌ای محدود شد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

15 - اثر نیتروژن و بور بر عملکرد و عیارقند دو رقم چغندرقند
خليل خليلو فرزاد جلیلی

به منظور بررسی تأثیر نیتروژن و بور بر عملکرد کمی و کیفی دو رقم تجاری چغندرقند، آزمایشی در حومه شهرستان خوی با عرض جغرافیایی 38 درجه 33 دقیقه شمالی و طول جغرافیایی 45 درجه و 55 دقیقه شرقی به صورت اسپلیت اسپلیت پلات با سه عامل در قالب طرح بلوک¬های کامل تصادفی با سه فاکتو چکیده کامل

به منظور بررسی تأثیر نیتروژن و بور بر عملکرد کمی و کیفی دو رقم تجاری چغندرقند، آزمایشی در حومه شهرستان خوی با عرض جغرافیایی 38 درجه 33 دقیقه شمالی و طول جغرافیایی 45 درجه و 55 دقیقه شرقی به صورت اسپلیت اسپلیت پلات با سه عامل در قالب طرح بلوک¬های کامل تصادفی با سه فاکتور در سه تکرار اجرا شد. فاکتور اول: رقم در دو سطح شامل رقم خارجی فلورس (a2)و رقم ایرانی۰۰۴(a1) در کرت¬های اصلی، فاکتور دوم: نیتروژن در دو سطح شامل آزمون خاک(b1) و 5/1 برابر آزمون خاک(b2) در کرت¬های فرعی و فاکتور سوم: مصرف بور درسه سطح شامل عدم مصرف(c1)، محلول¬پاشی (c2) و مصرف خاکی(c3) در کرت¬های فرعی- فرعی در نظر گرفته شدند. نتایج نشان دادند که اثر رقم فقط بر طول ریشه معنی¬دار بود. به طوری¬که بیش‌ترین طول ريشه با 50/32 سانتي‌متر به رقم ایرانی (a1) تعلق داشت. اثر نیتروژن بر قطر ریشه، طول ریشه، وزن خشک ریشه و عملکرد ریشه معنی¬دار بود. بیشترین مقدار هر کدام از آنها به سطح 5/1 برابر آزمون خاک تعلق داشت. اثر بور نیز روی وزن خشک ریشه، عملکرد ریشه، عیار قند و میزان ملاس معنی¬دار بود. روش¬های مختلف مصرف بور نشان داد که حداکثر عملکرد در همه¬ی صفات با مصرف خاکی این عنصر حاصل شد. پرونده مقاله

فهرست مقالات چغندرقند

سکوی نشر دانش

پیوندهای سایت

مراکز مرتبط

پشتیبانی

صفحات رسمی