فهرست مقالات علی مظفری مقاله 1 - بررسی اثر صمغ تخم شربتی و نانوامولسیون زنجبیل بر ویژگی های میکروبی و شیمیایی ماهی قزل آلای رنگین کمان در طی دوران نگهداری 10.30495/jftn.2023.73923.11262 علی مظفری علوم غذایی و تغذیه , شماره 81 , سال 21 , زمستان 1402
