این مطالعه به منظور بررسی امکان استفاده از روش تولید گاز آزمایشگاهی تغییر یافته به جای روش کیسه‌های نایلونی برای برآورد تجزیهپذیری پروتئین یونجه خشک در نشخوارکنندگان به اجرا در آمد. در آزمایش کیسه‌های نایلونی مقدار سه گرم از نمونه یونجه داخل کیسه‌های داکرونی ریخته شد More
این مطالعه به منظور بررسی امکان استفاده از روش تولید گاز آزمایشگاهی تغییر یافته به جای روش کیسه‌های نایلونی برای برآورد تجزیهپذیری پروتئین یونجه خشک در نشخوارکنندگان به اجرا در آمد. در آزمایش کیسه‌های نایلونی مقدار سه گرم از نمونه یونجه داخل کیسه‌های داکرونی ریخته شد. کیسه‌ها به مدت صفر، 2، 4، 8، 12، 16، 24، 36 و 48 ساعت در شکمبه سه رأس گوسفند نر قزل کانوله‌دار انکوبه شدند. در پایان آزمایش تجزیهپذیری ماده خشک، ماده آلی و پروتئین محاسبه شدند. در آزمایش تولید گاز، شیرابه شکمبه بافری شده به نسبت 19 قسمت بزاق مصنوعی و یک قسمت شیرابه شکمبه تهیه و با کربوهیدرات سریع قابل تخمیر به مدت 4 ساعت پیش انکوبه شد. بعد از پیش انکوباسیون مقدار 30 میلی‌لیتر از این محلول داخل سرنگ 100 میلی‌لیتری که درون آن مقداری نمونه یونجه که دارای 5/7 میلی‌گرم نیتروژن بود، ریخته شد. نمونه‌ها در زمان‌های 2، 4، 6، 8، 12، 16، 24، 36، 48، 60 و 72 ساعت انکوبه شدند و بعد از آن گاز خالص تولیدی محاسبه شد. در سومین آزمایش 25 گرم از نمونه مدفوع با 50 میلی‌لیتر بزاق مصنوعی مخلوط شده و با اضافه کردن بزاق مصنوعی، حجم آن به یک لیتر رسانده شده و صاف گردید. سپس این سوسپانسیون به مدت 4 ساعت پیش انکوبه شد. پس از پیش انکوباسیون مراحل تولید گاز همانند روش معمول انجام شد. نتایج نشان داد که اختلاف معنی داری بین تولید گاز با شیرابه شکمبه و مدفوع در زمان‌های 2، 4، 24، 36 و 48 ساعت انکوباسیون وجود داشت در حالی‌که در بقیه ساعت‌های انکوباسیون اختلاف معنی داری وجود نداشت. رابطه نزدیکی بین تجزیه­پذیری پروتئین خام در ساعت‌های مختلف انکوباسیون و مقدار گاز تولیدی با استفاده از شیرابه شکمبه (18= n و 76/0= r2وگاز 32/0+93/58=تجزیهپذیری پروتئین خام) و سوسپانسیون مدفوع (18= n و 60/0= r2وگاز 27/0+38/58=تجزیهپذیری پروتئین خام) وجود داشت. نتایج نشان داد که سوسپانسیون مدفوع می‌تواند به جای شیرابه شکمبه در روش تولید گاز آزمایشگاهی استفاده شود. توسعه این روش تولید گاز آزمایشگاهی می‌تواند باعث کاهش نیاز به دام‌های فیستوله‌گذاری شده در آزمایش‌های ارزیابی مواد خوراکی شود.
Manuscript profile
به طور کلی، تنها بخشی از مواد معدنی مصرف شده توسط حیوان به طور مؤثر جذب می‌شوند. این درحالی است که بسیاری از این مواد به سایر بخش‌ها (مانند فیبر) متصل هستند و دفع می‌شوند. در این مطالعه، تفاوت ترکیب مواد معدنی در مدفوع به عنوان شاخصی از جذب مواد معدنی توسط پولت‌هایی که More
به طور کلی، تنها بخشی از مواد معدنی مصرف شده توسط حیوان به طور مؤثر جذب می‌شوند. این درحالی است که بسیاری از این مواد به سایر بخش‌ها (مانند فیبر) متصل هستند و دفع می‌شوند. در این مطالعه، تفاوت ترکیب مواد معدنی در مدفوع به عنوان شاخصی از جذب مواد معدنی توسط پولت‌هایی که سطوح مختلف خاکستر موز پلانتاین در جیره غذایی روزانه خود را برای 9 هفته دریافت کردند، مورد استفاده قرار گرفت. نمونه‌های ساقه و ریشه موز پلانتاین جمع‌آوری و در آفتاب خشک و به خاکستر تبدیل شد تا خاکستر ساقه موز پلانتاین (PSA) و خاکستر پایه ریشه (PRA) ایجاد شود. 96 پولت ایزا قهوه‌ای یک روزه تا سن 15 هفتگی پرورش یافته و پس از آن به 2 گروه اصلی متشکل از 48 پرنده تقسیم شدند. هر گروه به 4 زیرگروه با 12 پرنده و هر زیرگروه به چهار پرنده در سه تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی تقسیم شدند. پولت ها با PSA و PRA به عنوان مکمل مواد معدنی برای دوره رشد از 15 تا هفته 18 (4 هفته) و جیره‌ی مرغ‌ها از 19 تا 24 هفته (6 هفته) به مقدار 0، 1، 2 و 3 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن تغذیه شدند به طوری که یک گروه PSA و دیگری PRA دریافت کردند. در هر مورد، سطح صفر به عنوان شاهد در نظر گرفته شد. در هفته 9 تغذیه، نمونه مدفوع از دو گروه جمع‌آوری و در آفتاب خشک شد و مواد معدنی آن‌ها به روش جذب اتمی اندازه‌گیری شد. در میان مواد معدنی پرنیاز، هر دو PSA و PRA سبب کاهش مقادیر پتاسیم و منیزیوم در مدفوع شدند. افزایش سطح مکمل منجر به کاهش بیشتر محتوای مدفوع از این مواد معدنی شد. منیزیم اثرات رگرسیونی بسیار معنی‌داری (05/0P<، 01/0P<) برای PSA و PRA نشان داد. زمانی که مکمل‌هایPSA و PRA نسبت به وزن بدن (BW)، 1 گرم / کیلوگرم بود، کاهش غلظت نیکل و آهن در مدفوع بالا بود (62/47 و 19/79 درصد)، در حالی‌که درصد منگنز در همان 1 گرم مکمل PRA به ازای هر کیلوگرم BW 33/83 بود. مقادیر نیکل (PSA) و کروم (PSA و PRA) برای اثرات رگرسیونی معنی‌دار (01/0P<) بودند. این نشان می‌دهد مقدار مدفوعی این مواد معدنی می‌تواند از هر مقدار داده شده خاکستر موز پلانتاین را با استفاده از معادلات رگرسیون پیش‌بینی کرد. افزودن PRA به جیره سبب افزایش مقدار مدفوعی دو فلز سنگین سرب و کادمیوم شده است، که نشان دهنده جذب روده‌ای ضعیف آن‌ها است. خاکستر موز پلانتاین می‌تواند به عنوان منبع بالقوه قابل جذب مکمل مواد معدنی باشد که می‌تواند جذب مواد معدنی از جیره‌های تجاری پولت‌ها را بهبود دهد.
Manuscript profile
This study aimed to investigate the fermentation efficiency of faecal microorganisms in comparison with rumen microorganisms to estimate the nutritional value of corn and sorghum grains in ruminants using in vitro gas production technique. To perform in vitro gas produc More
This study aimed to investigate the fermentation efficiency of faecal microorganisms in comparison with rumen microorganisms to estimate the nutritional value of corn and sorghum grains in ruminants using in vitro gas production technique. To perform in vitro gas production technique with rumen liquor and faecal suspension, rumen fluid and fresh faeces were collected from three fistulated Gezel rams. The results of this study showed that there are no significant differences due to in vitro gas production between the two methods at different incubation times in experimental feedstuffs. There was no significant difference between two methods in terms of the amount of gas production from fermentable fraction (A) for corn grain, while the amount of this parameter by fecal suspension was significantly higher than that of rumen liquor in sorghum grain (P<0.05). Estimated metabolizable energy (ME), net energy for lactation (NEL), organic matter digestibility (OMD), and short chain fatty acids (SCFA) contents of experimental grains with rumen fluid and faecal suspension showed no significant differences.The amount of gas produced with rumen liquor can be successfully estimated from faeces suspension using the obtained equations Ysorghum=0.8929 X -1.6353 for the sorghum grain and Ycorn=0.9657X-3.4097 for corn grain. According to the results of the study, it seems that the animal faeces suspension has the potential to replace rumen liquor in the in vitro gas production technique for ruminants feed evaluation.
Manuscript profile
Sanad
Sanad is a platform for managing Azad University publications
