خاکستر موز پلانتاین جذب عناصر معدنی را در جیره پولت‌ها افزایش می‌دهد

Subject Areas : Camel

آی.سی. اوکلی ¹ , سی.ام. نوگو ² , آی.اف. اُتوک ³ , آ.آ. اُمد ⁴ , آی.پی. اوگبوو ⁵ , اِن.اُ. آلادی ⁶ , وی.ام.اُ. اُکرُ ⁷ , ام.ان. اُپارا ⁸ , سی. اِزما ⁹ , ام.سی. یوچگبو ¹⁰ , بی.یو. اِکنیم ¹¹ , جی.آ. آنیانو ¹² , ان.جی. اُکیودو ¹³ , آ.بی.آی. یوددیبی ¹⁴ , اف.ان. مادوبویک ¹⁵

1 - Department of Animal Science and Technology, Federal University of Technology, PMB 1526 Owerri, Imo State, Nigeria
2 - Department of Animal Science and Technology, Federal University of Technology, PMB 1526 Owerri, Imo State, Nigeria
3 - Department of Animal Science and Technology, Federal University of Technology, PMB 1526 Owerri, Imo State, Nigeria
4 - Department of Animal Science, Kogi State University, Ayangba, Kogi State, Nigeria
5 - Department of Animal Science and Technology, Federal University of Technology, PMB 1526 Owerri, Imo State, Nigeria
6 - Department of Animal Science and Technology, Federal University of Technology, PMB 1526 Owerri, Imo State, Nigeria
7 - Department of Animal Science and Technology, Federal University of Technology, PMB 1526 Owerri, Imo State, Nigeria
8 - Department of Animal Science and Technology, Federal University of Technology, PMB 1526 Owerri, Imo State, Nigeria
9 - Department of Animal Health and Production, University of Nigeria, Nsukka, Nigeria
10 - Department of Animal Science and Technology, Federal University of Technology, PMB 1526 Owerri, Imo State, Nigeria
11 - Department of Animal Science and Fisheries, Imo State University Owerri, Imo State, Nigeria
12 - Department of Animal Science and Technology, Federal University of Technology, PMB 1526 Owerri, Imo State, Nigeria
13 - Department of Animal Science and Technology, Federal University of Technology, PMB 1526 Owerri, Imo State, Nigeria
14 - Department of Animal Science and Technology, Federal University of Technology, PMB 1526 Owerri, Imo State, Nigeria
15 - Department of Animal Science and Fisheries, Imo State University Owerri, Imo State, Nigeria

Received: 2013-05-12 Accepted : 2013-07-01 Published : 2014-06-01

Keywords: فلزات سنگین, مدفوع, جذب مواد معدنی, خاکستر موز پلانتاین, نیمچه‌ی تخمگذار,

Abstract :

به طور کلی، تنها بخشی از مواد معدنی مصرف شده توسط حیوان به طور مؤثر جذب می‌شوند. این درحالی است که بسیاری از این مواد به سایر بخش‌ها (مانند فیبر) متصل هستند و دفع می‌شوند. در این مطالعه، تفاوت ترکیب مواد معدنی در مدفوع به عنوان شاخصی از جذب مواد معدنی توسط پولت‌هایی که سطوح مختلف خاکستر موز پلانتاین در جیره غذایی روزانه خود را برای 9 هفته دریافت کردند، مورد استفاده قرار گرفت. نمونه‌های ساقه و ریشه موز پلانتاین جمع‌آوری و در آفتاب خشک و به خاکستر تبدیل شد تا خاکستر ساقه موز پلانتاین (PSA) و خاکستر پایه ریشه (PRA) ایجاد شود. 96 پولت ایزا قهوه‌ای یک روزه تا سن 15 هفتگی پرورش یافته و پس از آن به 2 گروه اصلی متشکل از 48 پرنده تقسیم شدند. هر گروه به 4 زیرگروه با 12 پرنده و هر زیرگروه به چهار پرنده در سه تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی تقسیم شدند. پولت ها با PSA و PRA به عنوان مکمل مواد معدنی برای دوره رشد از 15 تا هفته 18 (4 هفته) و جیره‌ی مرغ‌ها از 19 تا 24 هفته (6 هفته) به مقدار 0، 1، 2 و 3 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن تغذیه شدند به طوری که یک گروه PSA و دیگری PRA دریافت کردند. در هر مورد، سطح صفر به عنوان شاهد در نظر گرفته شد. در هفته 9 تغذیه، نمونه مدفوع از دو گروه جمع‌آوری و در آفتاب خشک شد و مواد معدنی آن‌ها به روش جذب اتمی اندازه‌گیری شد. در میان مواد معدنی پرنیاز، هر دو PSA و PRA سبب کاهش مقادیر پتاسیم و منیزیوم در مدفوع شدند. افزایش سطح مکمل منجر به کاهش بیشتر محتوای مدفوع از این مواد معدنی شد. منیزیم اثرات رگرسیونی بسیار معنی‌داری (05/0P<، 01/0P<) برای PSA و PRA نشان داد. زمانی که مکمل‌هایPSA  و PRA نسبت به وزن بدن (BW)، 1 گرم / کیلوگرم بود، کاهش غلظت نیکل و آهن در مدفوع بالا بود (62/47 و 19/79 درصد)، در حالی‌که درصد منگنز در همان 1 گرم مکمل PRA به ازای هر کیلوگرم BW 33/83 بود. مقادیر نیکل (PSA) و کروم (PSA و PRA) برای اثرات رگرسیونی معنی‌دار (01/0P<) بودند. این نشان می‌دهد مقدار مدفوعی این مواد معدنی می‌تواند از هر مقدار داده شده خاکستر موز پلانتاین را با استفاده از معادلات رگرسیون پیش‌بینی کرد. افزودن PRA به جیره سبب افزایش مقدار مدفوعی دو فلز سنگین سرب و کادمیوم شده است، که نشان دهنده جذب روده‌ای ضعیف آن‌ها است. خاکستر موز پلانتاین می‌تواند به عنوان منبع بالقوه قابل جذب مکمل مواد معدنی باشد که می‌تواند جذب مواد معدنی از جیره‌های تجاری پولت‌ها را بهبود دهد.

References:

AAFCO. (1998). Official Publication of the Association of American Feed Control Officials Incorporated. Pp: 237-238.
AOAC. (1995). Official Methods of Analyses, 17^th Ed. Association of Official Analytical Chemists, Washington DC.
Ammerman C.B., Baker D.B. and Lewis A.J. (1995). Bioavailability of Nutrients for Animals. Academic Press, New York.
ARC. (1981). The nutrient requirement of pigs. Agricultural Research Council, C.A.B., Slough.
Ashmead H.D. (2012).Amino Acid Chelation in Human and Animal Nutrition.CRC Press, Taylor and Francis Group, Boca Raton, FL., USA.
Ashmead H.D., Graff D.J. and Ashmead H.H. (1985). Intestinal Absorption of Metal Ions and Chelates.Charles C. Thomas, Springfield, Illinois.
Campbell A.G. (1990). Recycling and disposing of wood ash. Tappi. J. 73(9), 141-146.
Cao J., Henry P.R., Guo R., Holwerda R.A., Toth J.P., Little R.D. and Ammerman C.B. (2000). Chemical characteristics of ruminants. J. Anim. Sci. 78(8), 2039-2054.
CloseB. (1999). Organic minerals for pigs: an update. Pp. 51-60 in Biotechnology in the Feed Industry. T.P. Lyons and K.A. Jacques, Eds. Nottingham University Press, Nottingham, UK.
Conrad M.E., Umbreit J.N. and Moore E.G. (1991). A role for mucin in the absorption of inorganic iron and other metal cations: a study in rats. Gastroenterology. 100, 129-136.
Crowther R.S. and Marriott C. (1984). Counter ion binding to mucus glycoproteins. J. Pharm. Pharmacol. 36, 21-26.
DamronW.S. (2009). Introduction to Animal Science: Global, Bi-ological, Social and Industry Perspectives. Prentice Hall.
Ebere C.S. (2012).The effects of coconut shell ash mineral supplement on aspects of the physiology of male rabbits. MS Thesis. Federal Univ., Technol. Owerri, Nigeria.
Esonu B.O. (2006). Animal Nutrition and Feeding: A Functional Approach. Rukzeal and Rukson Associated Memory Press, Owerri, Nigeria.
Etiegni L. (1990). Wood ash recycling and land disposal. Ph D. Thesis. Univ. Idaho, Moscow, Idaho, USA.
Etiegni L. and Campbell A.G. (1991). Physical and chemical characteristics of wood ash. Bioresou. Technol. 37, 173-178.
Fairweather Tait S.J. (1996). Bioavailability of dietary minerals. Biochem. Soc. Trans. 24, 775-780.
Hazel T. (1985). Minerals in foods: dietary sources, chemical forms, interaction, bioavailability. World Rev. Nutr. Diet. 46, 1-123.
Hynes M.J. and Kelly M.P. (1995). Metal ions, chelates and proteinates. Pp. 233-248 in Biotechnology in the Feed Industry. T.P. Lyons and K.A. Jacques, Eds. Nottingham University Press, Nottingham, UK.
IwuA.N. (2012).The effects of coconut shell ash supplementation on aspects of the physiology of female rabbits. MS Thesis. Federal Univ., Technol., Owerri, Nigeria.
Johnson P.E. (1989). What can in vitro methods tell us about mineral availability? Biol. Trace Elem. Res.19, 3-10.
Jongloed A.W. and Mroz Z. (1997). Exchanges of macro and micro elements along the gastrointestinal tracts of pigs. Pp. 348-352 in Proc. 7^th Int. Symp. Diges. Physiol. Pigs, INRA, St. Malo, France. EAAP Publication.
Kyarisiima C.C., Okot M.W. and Svihus B. (2004).Use of wood ash in the treatment of high tannin sorghum for poultry feeding. South African J. Anim. Sci. 34(2), 110-115.
Naylor M.L. and Schmidt E.J. (1986). Agricultural use of wood ash as fertilizer and liming material. Tappi. J. 69, 141-146.
Ndhlovu H. (2007). Ash from homestead fire places and wood as possible sources of minerals for livestock. MS Thesis. Pretoria Univ., South Africa.
Nolte M.E., Cline J.H., Dehority B.A., Loerch S.C. and parker C.F. (1987). Treatment of wheat and straw with alkaline solutions prepared from wood ashes to improve fibre utilization by ruminants. J. Anim. Sci. 64, 669-677.
NRC. (1984). Nutrient Pequirements of Poultry, 8^th Ed. National Academy Press, Washington DC.
Nwogu C.M. (2013). Physiological responses of pullets fed commercial diets supplemented with varying levels of plantain stalk and root base ashes. MS Thesis. Federal Univ., Technol., Owerri, Nigeria.
Nwogu C.M., Etuk I.F. and Okoli I.C. (2012). Ash from plantain stalk and root base as possible sources of organic minerals for poultry production. Int. J. Trop. Agric. Food Syst. 6(1), 22 -26.
Nys Y. and Mongin P. (1980). Jejunum calcium permeability in laying hens during egg formation.Reprod. Nutr. Develop. 20, 155-161.
Ochetim S. (1988). Small scale farming in Zambia; how to prepare local poultry feed. Misset. Int. Poult. 2(2), 36-37.
O’Dell B.L. (l997). Mineral-ion interaction as assessed by bioavailability and ion channel function. Pp. 641inHandbook of Nutritionally Essential Mineral Elements. B.L. O'Dell and R.A. Sunde, Eds. Marcel Dekker, Inc., New York.
Okoli I.C., Achonwa C.C., Omede A.A., Ezeokeke C.T., Uchegbu M.C. and Opara M.N. (2012).Evaluation of the mineral contents of commercial poultry feeds produced in Nigeria. Pp. 23-27 in Proc. 24^th World Poult. Cong., Salvador, Brazil.
Oso A.O., Idowu A.A. and Niameh O.T. (2011). Growth response, nutrient and mineral retention, bone mineralization and walking ability of broiler chickens fed with dietary inclusion of various unconventional mineral sources. J. Anim. Physiol. Anim. Nutr. 95(4),461-467.
Patridge I.G. (l980). Mineral nutrition of the pig.Proc. Nutr. Soc. 39, 185-192.
Power R. and Horgan K. (2007). Biological chemistry and absorption of inorganic and organic trace metals. European bioscience centre, Alltech Inc., Dunboyne, Co. Meath, Ireland.
PowellJ.D., Jugdaohsingh R. and Thompson R.P.H. (1999). The regulation of mineral absorption in the gastrointestinal tract. Proc. Nutr. Soc. 58,147-153.
Ramirez R.G., Cruiz F. and Gonzalez C.C. (1992). Effect of treating corn stover with wood ashes and sodium hydroxide on nutrient digestibility by sheep and goats.Small Rumin. Res. 7,225-233.
Rodrigues I. (2010). An excursion through the world of mineral binders. Biomin. Newsletter. 16(69), 22-25.
SAS Institute. (2000). SAS^®/STAT Software, Release 6.09. SAS Institute, Inc., Cary, NC.
Scheideler E.S. (2008). Trace Mineral Balance in Poultry.University Nebraska, Lincoln, NE, USA.
Schroder B., Breves G. and Rodehuts Cood M. (1996). Mechanisms of intestinal phosphorus absorption and availability of dietary phosphorus in pigs.Deut. Tier. Wochen. 153, 209-214.
Soetan K.O., Olaiya C.O. and Oyewole O.E. (2010). The importance of mineral elements for humans, domestic animals and plants: a review. African J. Food Sci. 4(5), 200-222.
SON. (2003). Specification for Poultry Feeds. Nigerian Industrial Standards. N15259: 2003. Standard Organization of Nigeria. Abuja, Nigeria.
Steel R.G.D. and Torrie J.H. (1980). Principles and Procedures of Statistics: A Biometrical Approach. McGraw-Hill Book Coy. Inc., New York.
Underwood E.J. and Suttle N.F. (1999). The Mineral Nutrition of Livestock. CAB International Publishing, New York.
Whitehead M.W., Thompson R.P.H. and Powell J.J. (1996). Regulation of metal absorption in the gastrointestinal tract. Gut. 39, 625-628.