List of Articles کنگرفرنگی Open Access Article Abstract Page Full-Text 1 - Optimization of inulin extraction from Cynara scolymus L. root using response surface methodology (RSM) Mohammad Mohsenzadeh Jalal Ehsani Morteza Khomeiri azem Ghasem Nejad Open Access Article Abstract Page Full-Text 2 - مروری بر جنبه های مختلف گیاه دارویی کنگرفرنگی (Cynara scolymus L.) مرضیه الله دادی Open Access Article Abstract Page Full-Text 3 - تأثیر پودر کنگرفرنگی بر راندمان رشد، صفات لاشه و فراسنجههای خونی در جوجههای گوشتی M. Tajodini F. Samadi S. Hasani S.R. Hashemi S. Samadi Open Access Article Abstract Page Full-Text 4 - Effect of Artichoke (Cynara scolymus) Leaf Powder on Performance and Physicochemical Properties of Frozen Meat of Japanese Quail ف. صمدی ف. عباسی ص. صمدی