List of Articles کنسانتره Open Access Article Abstract Page Full-Text 1 - Study of the correlation between blood BHBA level and concentrate intake in calves محسن Davoudabady آریا Badie A.R Shaghayegh فرهاد Moosakhani ابوالفضل Zarei Open Access Article Abstract Page Full-Text 2 - The Effect of Partial Replacement of Egg with Whey Protein Concentrate and Modified starch on the Qualitative and sensory Properties of Shortened Cake Marjan Rasouli Babak Ghiassi Tarzi null null null null 10.30495/jftn.2022.42222.10945 Open Access Article Abstract Page Full-Text 3 - Physicochemical Properties of Iranian Rice Bran Protein Concentrate Ali Akbar Keshavarz Hedayati Mehran Alami Ali Motamedzadegan Yahya Maghsoodlou Mohammad Ghorbani ُSoheil Amiri Open Access Article Abstract Page Full-Text 4 - The Effect of Persian Gum, Whey Protein Concentrate, Temperature and Frying Time on Fried Turkey Meat Characteristics B. Karimian Sichani M. Fazel Open Access Article Abstract Page Full-Text 5 - The Effect of Transglutaminase and Whey Protein Concentrate on Some Physicochemical, Sensory and Microbial Properties of Probiotic Drink Made from Mixture of Cow Milk and Soy Milk B. Kouhestani R. Pourahmad B. Khorshidpour Open Access Article Abstract Page Full-Text 6 - 7 ایرج یوسفی غلامرضا ملاطاهری مجید وفایی فر Open Access Article Abstract Page Full-Text 7 - Investigating the effects of potato peel powder and whey protein concentrate on the rheological, organoleptic and texture characteristics of oily Donuts Elnaz Khalafi Mania Salehifar https://doi.org/10.71516/qafj.2024.915825 Open Access Article Abstract Page Full-Text 8 - Possibility of producing and evaluating physicochemical and sensory properties of probiotic drinks based on apple juice concentrate and malt extract Atiyeh Nasseri Mahnaz Hashemiravan Rezvan Pourahmad Open Access Article Abstract Page Full-Text 9 - Alterations in acute phase proteins, hemogram and electrophoretic pattern of equine serum proteins following change of diet from forage to forage mixed with concentrate Rouhoullah Karampour Mohammad Razi Jalali mohammad rahim haji hajikalaei Alireza Ghadrdan mashhadi 10.30495/jvcp.2021.1920959.1293 Open Access Article Abstract Page Full-Text 10 - بهینه سازی تولید دوغ حاوی آنزیم ترانس گلوتامیناز با استفاده از کنسانتره پروتئین شیر حسنیه امینی لیلا روفه گری نژاد Open Access Article Abstract Page Full-Text 11 - اثر دما و غلظت بررفتار رئولوژیکی کنسانتره توت سفید اکرم آریان فر رویا امیری قنددشتی 10.30495/jfst.2019.544967 Open Access Article Abstract Page Full-Text 12 - تعیین و مدلسازی ویژگیهای رئولوژیکی عصاره کدو تنبل (Cucurbita maxima) محسن مختاریان مرجان نوری 10.30495/jfst.2021.680667 Open Access Article Abstract Page Full-Text 13 - Evaluation of Antioxidant, Anti-cancer and Antibacterial Properties of Pennyroyal (Mentha pulegium L) Extract and Nano-Extract Reza Mahdizadeh Moghaddam Peiman Ariayi Mohammad Ahmadi 10.30495/jfst.2021.1912076.1679 Open Access Article Abstract Page Full-Text 14 - The Effects of Hydrocolloid Pectin and Raisins Essence on Baking Properties of Gluten-Free Bread of Setaria Italica and Oryza Sativa Flour Mixture Abolghasem Abdollahzadeh Mohsen Vazifeh Doost Zohreh Didar Mohammad Hossein Haddad khodaprast Mohammad Armin 10.30495/jfst.2021.1930225.1720 Open Access Article Abstract Page Full-Text 15 - تأثیر پوره و کنسانتره آلو بعنوان افزودنی طبیعی بر خصوصیات فیزیکی، بافتی و حسی کیک اسفنجی ریحانه شاهین فر زهرا شیخ الاسلامی سید حسین استیری Open Access Article Abstract Page Full-Text 16 - بهبود خواص کیفی، رئولوژی و حسی کیک روغنی با افزودن پوره وکنسانتره کشمش سارا بلاغی زهرا شیخ الاسلامی سید حسین استیری Open Access Article Abstract Page Full-Text 17 - ارزیابی خواص فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی کیک غنی شده با کنسانتره پروتئین آب پنیر و اینولین منا قربانخانی اورنگ عیوض زاده اسماعیل عطای صالحی مهدی جلالی Open Access Article Abstract Page Full-Text 18 - بهینهسازی فرمولاسیون نان حجیم بدون گلوتن ذرت حاوی کنسانتره پروتئین آب پنیر و آنزیم ترانسگلوتامیناز میکروبی نساء صفوی مهدی قره خانی 10.30495/jfst.2020.674225 Open Access Article Abstract Page Full-Text 19 - بهینهیابی فرآیند تولید کنسانترۀ کدوی تَنبَل به روش سطح پاسخ محسن مختاریان مرجان نوری 10.30495/jfst.2020.674528 Open Access Article Abstract Page Full-Text 20 - Using micellar casein concentrate (MCC) on efficiency and physicochemical properties of Iranian white brine cheese somayeh Aghaei Ali Reza Shahab Lavasani peyman Rajaei Open Access Article Abstract Page Full-Text 21 - تأثیر اسانس گیاه رزماری بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و میکروبی اسفناج تازه پوشش گذاری شده عاطفه عابدی لیلا لک زاده مهدی عموحیدری Open Access Article Abstract Page Full-Text 22 - -اثر سطوح مختلف پروتئین خام بر بیان ژن ناقل اوره (نوع ب) و بازده نیتروژن در برههای در حال رشد بلوچی تغذیه شده با نسبتهای مختلف علوفه به کنسانتره ا. ابراهیمی خرم آبادی ع.م. طهماسبی م. دانش مسگران ع.ع. ناصریان ع. وکیلی Open Access Article Abstract Page Full-Text 23 - اثرات مکمل کردن پوسته دانه چشم بلبلی (Vigna unguiculataa) و کنسانتره نجاری روی بزهای بویر از شیرگرفته شده جی.کا. متهتهو م. لتسو اس.اس. رامابو کا. تشیرلتسو Open Access Article Abstract Page Full-Text 24 - تأثیر سطوح مختلف مخمر زنده در خوراک با کنسانتره زیاد بر روی عملکرد، ترکیبات خونی و وضعیت سیستم ایمنی برههای زندی م. راغبیان ا. بابایی یزدی ن. دبیری ا. حاجی محمدی پ. حاتمی ع. راغبیان ج. شمیزی م.ج. بحرانی Open Access Article Abstract Page Full-Text 25 - Enrichment of Brotchen Bread By Fish Protein Concentrate of Silver Carp (Hypophthalmichthys moliyrix) S. Moini E. Rahimzade A. S. Khanipour Open Access Article Abstract Page Full-Text 26 - The Mineralogical Effect on the Mesophilic Bioleaching of Copper from Smelter Dust and Flotation Concentrate Ali Behzad Zahra Manafi Mohammad Ranjbar Open Access Article Abstract Page Full-Text 27 - بررسی مقایسه ای رشد و بازماندگی ماهی قرمز(Carasius auratus) تغذیه شده با مکمل آرتمیا و پریان میگوی منجمد وکنسانتره خشک تجاری مسعود صیدگر یوسفعلی اسدپور اوصالو علی نکوئی فرد علی محسن پور آذری Open Access Article Abstract Page Full-Text 28 - Nutritional effects of Nannochloropsis oculata and rice bran concentrate enriched with Saccharomyces cerevisiae on the growth and survival of Artemia franciscana Fatemeh Mohammadi Nafchi Morteza Souri Farzaneh Shirvani Open Access Article Abstract Page Full-Text 29 - A review on the extraction of lithium from its minerals - Case study: Lithium extraction from spodumene concentrate using sulfation roasting under ball milling conditions Nader Setoudeh ataollah nosrati Nicholas J. Welham Open Access Article Abstract Page Full-Text 30 - Chemical and mineralogical characterization of Kahnuj ilmenite concentrate and investigation of its reduction behavior in pure hydrogen gas Leila Ghasemi Seyed Hossein Seyedein Mandana Adeli Mohammad Reza Aboutalebi 10.30495/jnm.2024.32819.2019 Open Access Article Abstract Page Full-Text 31 - احیای کربوترمیک کنسانتره سلستیت معدن لیکک نادر ستوده محمد علی عسکری زمانی عباس محصل Open Access Article Abstract Page Full-Text 32 - بررسی میکروسکوپی و عملیاتی ذوب کنسانتره با کالکوسیت بیش از 9 درصد و کالکوپیریت بیش از 50 درصد در کوره فلش ذوب خاتون آباد محمد حسین میرقاسمی محمد عبدی