List of Articles پاستا

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - بررسی اثر صمغ گزانتان بر کیفیت پاستای بدون گلوتن
  وحید جمالی مریم جوکار مرضیه بلندی ابوالفضل اصلانی چقیورتی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - بررسی تأثیر افزودن ایزوله پروتئین کنجاله ارده بر خصوصیات تکنولوژیکی و حسی پاستای تهیه شده از گندم دوروم و نان
  نفیسه کوشکی محمد حسین حداد خداپرست توحید نجفی میرک محسن وظیفه دوست فریبا نقی پور
  10.30495/jfst.2020.674524
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  3 - مطالعه‌ چندشکلی ژن کالپاستاتین و تأثیر آن روی صفات وزن اولیه‌ بدن در گوسفند زندی
  ن. پیرویسی ع. نوشری ب. همتی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  4 - ارتباط چندشکلی تک نوکلئوتیدی (SNP) g.281G > A ژن CAST با کیفیت گوشت بز بوئرکا
  ا. آنتنیوس س.پ. گینتینگ س. الایزر ا. تاریگان س. سلهودین آی.گ.س. بودیساتریا آ.پ.ز.ن.ل. ساری د.ن.ه. هاریونو د. ماهارانی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  5 - چند‌شکلی ژن کالپاستاتین در بز تالی و رایینی در استان کرمان
  و. بهرام‌پور ا. محمدی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  6 - Allelic and genotypic frequency of Calpastatin gene in Ghezel and Arkhamerino sheeps and their crossbreds
  Gorban Elyasi Jalil Shoja Mohammad Reza Nassiry Ommolbanin Pirahary Arash Javanmard