List of Articles شیر گاو

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - بررسی وضعیت شیر گاو به باکتری Mycobacterium avium paratuberculosis با روش کشت و PCR در منطقه تبریز
  یونس انزابی عبدالمحمد حسنی طباطبائی محمد اصغرزاده
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - The Effect of Transglutaminase and Whey Protein Concentrate on Some Physicochemical, Sensory and Microbial Properties of Probiotic Drink Made from Mixture of Cow Milk and Soy Milk
  B. Kouhestani R. Pourahmad B. Khorshidpour
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  3 - بررسی فعالیت ضدباکتریایی نمونه های کفیر تهیه شده با شیر گاو، گاومیش، گوسفند و بز علیه تعدادی از باکتریهای بیماریزا
  عرازسلطان ساعدی فر هادی کوهساری مریم صادق شش پلی
  10.30495/jvm.2023.1993434.1259
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  4 - Detection of enterotoxin-encoding genes in Staphylococcus aureus isolated from raw milk buffalo in Khuzestan province
  Azadeh Moradi Farsani Amir Shakerian Ebrahim Rahimi Hasan Momtaz
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  5 - Polymorphism of coagulase gene in Staphylococcus aureus isolated from buffaloe milk
  جلال Shayegh A.R Monadi
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  6 - Isolation and identification of Salmonella typhimurium from raw cow, sheep and goat milk in Chahamaha Va Bakhteyari Province
  فروغ Tajbakhsh ابراهیم Rahimi الهه Tajbakhsh
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  7 - Prevalence of genes encoding the classical enterotoxins of Staphylococcus aureus isolated from buffalo milk in Tabriz area by multipex PCR
  مهرداد Esnaashari جلال Shayegh آیت الله Nasrollahi Omran
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  8 - Production of Functional Fruit Yogurt from Buffalo Milk by Addiong Mallow Powder(Malva sylvestris)
  Aida Hedayat Saatloo Asghar Khosrow Shahi Shahin Zomorodi
  10.30495/jfst.2022.1943724.1763
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  9 - تاثیرپری بیوتیک فروکتوالیگوساکارید بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی ماست همزده پروبیوتیک شیرگاومیش
  زهرا سانکهن علیرضا شهاب لواسانی لیلا ناطقی
  10.30495/jfst.2020.673986
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  10 - Antibacterial activity of cow milk fermented by kefir grains against a number of pathogenic bacteria
  هادی کوهساری Seyede Sorayya Sajjadi Araz Soltan Saedifar Maryam Sadegh Shesh Poli
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  11 - An assay to determine the Seasonal Prevalence of Coxiella burnetii in Cow Milk Using Nested PCR
  Ebrahim Rahimi Zeinab Torki Baghbadorani Abbas Doosti