List of Articles اسنک حجیم

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - Evaluation and the Effect of Watermelon Seed Flour on the Functional Properties of Puffed Snack Regarding the Formulation and Process Conditions
  E. Milani F. Shahidi E. Ansarifar M. Khalilian Movahhed F. Salehipour G.A. Goli Movahhed
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - بررسی تاثیر استفاده از رنگ طبیعی کورکومین بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی حسی و میکروبی دراژه اسنک
  فرشته حسینی الناز میلانی سمانه رضائی بروجردی غلامعلی گلی موحد
  10.30495/jfst.2020.674112
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  3 - تولید اسنک حجیم حاوی پودر آب پنیر - تخم مرغ و ارزیابی ویژگیهای آن
  نادر روشن ریحانه احمدزاده الناز میلانی پروین شرایعی