List of Articles ترکیبات زیست فعال

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - Effect of Percolation and Microwave-assisted Extractions on Bioactive Compounds of Red Alga Gracilariacorticata
  Atoosa Shaeri Masoud Honarvar Nargess Mooraki
  10.30495/jfst.2021.1923459.1702
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - بررسی برخی خواص فیزیکوشیمیایی، حسی و آنتی اکسیدانی آب میوه های فرموله شده ترکیبی
  لیلا هوشیار مهناز منافی دیزج یکان هدی جعفری زاده مالمیری جواد حصاری صدیف آزادمرد دمیرچی
  10.30495/jfst.2021.680664
  20.1001.1.24234966.1400.13.4.6.6
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  3 - Determination of Phenolic Compounds and Free Radical Scavenging Activity of Microalgae Spirulina platensis by Various Extraction Methods
  Parisa Delfan Ali Mortazavi Amir Hassein Elhami Rad Masoud Shaffafi Zenoozian
  10.30495/jfst.2021.684130
  20.1001.1.24234966.1401.14.2.1.4
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  4 - بررسی تأثیر صمغ‌گیری با حمام فراصوت بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و پروفایل اسید چرب روغن کانولا
  رضا اسماعیل زاده کناری راضیه رضوی کبری مرادعلی نیا
  10.30495/jfst.2023.1969125.1825
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  5 - حاملهای لیپیدی نانوساختار به عنوان سیستمهای رسانش هدفمند جهت غنی سازی نوشیدنی های آبی با ترکیبات فعال زیستی
  اکرم پزشکی نجف آبادی مریم محمدی