List of articles (by subject)

---

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - امکان باز استفاده از محلول اسمزی در فرآیند آبگیری اسمزی سیب زرد لبنانی و بررسی ویژگی های کیفی محصول
  حمید توکلی پور حامد فاطمیان ارزو فتح ابادی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - بررسی خصوصیات کیفی و سینتیک خشک کردن کدوحلوایی به روش آبگیری اسمزی- مایکروویو
  زهرا شریفیان سید حسین حسینی قابوس
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  3 - بررسی امکان بکار‌گیری بستر سیال جهت برشته کردن دانه‌های کنجد
  حمید غلامی محمد مهدی افصحی اصغر کرمی
  10.30495/jfst.2019.545884
  20.1001.1.24234966.1398.11.4.3.9
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  4 - تاثیر نفوذ اسمزی ترکیبات موثره پسماند انگور بر خصوصیات کمی و کیفی ژل آلوئه ورا
  الهام آذرپژوه پروین شرایعی نصرت عظیمی فرزاد غیبی
  10.30495/jfst.2020.665341
  20.1001.1.24234966.1399.12.1.11.8
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  5 - Investigation of the Effect of Pre-dryer Types (Wheelchair and Stacking) on Quality Properties of Kale-Ghuchi Pistachio Cultivar During Storage
  Ahmad Shaker Ardekani Faeze Karami Robati
  10.30495/jfst.2021.684142
  20.1001.1.24234966.1401.14.3.1.6
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  6 - تاثیر انواع پیش‌تیمارها بر ویژگی‌های رنگی و فیزیکوشیمیایی برش‌های بادمجان خشک شده با هوای داغ
  معصومه مجتهدی زنجیرآباد شهین زمردی