پیروتی, شیرین; فرجی, علیرضا; نقی پور, فریبا

doi:10.30495/jfst.2020.665333

Manuscript ID : JFST-1801-1321 (R4) Visit : 70 Page: 62 - 47

10.30495/jfst.2020.665333

20.1001.1.24234966.1399.12.1.4.1

Article Type: Original Research

Subject Areas :

شیرین پیروتی ¹ (دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی گرایش میکروبیولوژی مواد غذایی، دانشکده علوم وفن آوریهای نوین، واحدعلوم دارویی، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران.)
علیرضا فرجی ² (گروه آموزشی علوم و صنایع غذایی، دانشکده داروسازی واحد علوم دارویی، دانشگاه آزاد اسلامی ـ تهران)
فریبا نقی پور ³ (مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران)

Received: 2018-01-27 Accepted : 2018-06-12 Published : 2020-03-20

Keywords:

Abstract :

References:

Print Date : 2018-12-22
Print Date : 2017-12-22
Print Date : 2018-03-21
Predication of Some Physiochemical Properties of Low Calorie Cake Containing Apple Fiber Using Artificial Neural Networks
Print Date : 2023-12-22
Print Date : 2017-12-22
Effect of Enrichment by Soy Isolate, Lentil Flour, Albumin and Spirulina platensis on the Quality Attributes of Industrial Noodle
Print Date : 2024-06-21

Share To

Article Url