صالحی, فخرالدین; امین اخلاص, سمیرا; مهربانی, زهرا

doi:10.30495/jfst.2019.544965

Manuscript ID : JFST-1706-1159 (R3) Visit : 247 Page: 27 - 38

10.30495/jfst.2019.544965

20.1001.1.24234966.1398.11.3.3.7

Article Type: Original Research

Subject Areas :

فخرالدین صالحی ¹ , سمیرا امین اخلاص ² , زهرا مهربانی ³

1 - استادیار مهندسی ماشین‌های صنایع غذایی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران.
2 - دانشجوی گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران.
3 - دانشجوی گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران.

Received: 2017-06-27 Accepted : 2017-12-17 Published : 2019-09-23

Keywords:

Abstract :

References:

Print Date : 2018-12-22
Print Date : 2017-12-22
Print Date : 2018-03-21
Predication of Some Physiochemical Properties of Low Calorie Cake Containing Apple Fiber Using Artificial Neural Networks
Print Date : 2023-12-22
Print Date : 2017-12-22
Effect of Enrichment by Soy Isolate, Lentil Flour, Albumin and Spirulina platensis on the Quality Attributes of Industrial Noodle
Print Date : 2024-06-21

Share To

Article Url