List of Articles محسن رادی Article 1 - اصلاح شیمیایی نشاسته ذرت و بررسی عملکرد آن بعنوان یک جایگزین چربی پیمان مهستی صدیقه امیری محسن رادی مهرداد نیاکوثری Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 30 , Year , Summer 2011 Article 2 - مقایسه رفتار رئولوژیک محلولها و امولسیونهای روغن در آب پایدار شده توسط صمغ عربی صدیقه امیری محسن رادی Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 39 , Year , Autumn 2013
