List of Articles پیمانه قاسمی افشار Article 1 - بررسی استفاده از چربی ذخیره ای شترمرغ (Struthio Camelus) جهت بهبود پایداری اکسایشی روغن سویا N. Dehghani Maryam Gharachorloo P. Ghasemi Afshar Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 83 , Year , Summer 2024 Article 2 - تأثیر پوشش خوراکی زیست فعال ژلاتین/هیدروکسی پروپیل بتاسیکلودکسترین حاوی نانو امولسیون گزنه بر ماندگاری گوشت بوقلمون M. Adeli Milani M. Ghobadi Dana B. Ghanbarzadeh A. Alizadeh P. Ghasemi Afshar Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 68 , Year , Autumn 2020
