List of Articles محمد فاضل Article 1 - بررسی تاثیر مخلوط کنجاله کنجد و آرد سویا بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و بافتی سوسیس Z. Izadkhasti M. Fazel H. Abbasi Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 64 , Year , Winter 2019 Article 2 - تاثیر صمغ فارسی، کنسانتره پروتئین آب پنیر، دما و زمان سرخ کردن بر برخی ویژگی‌های گوشت بوقلمون سرخ شده B. Karimian Sichani M. Fazel Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 72 , Year , Autumn 2021 Article 3 - تأثیر پوشش صمغ فارسی حاوی عصاره نعناع سبز و اشعه ماوراء بنفش بر روی مدت ماندگاری مغز پسته (pistacia vera) کله قوچی تازه M. Moezi M. Fazel Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 69 , Year , Winter 2021
