List of Articles Mohammad Masjedi Article 1 - بررسی امکان جایگزینی نیتریت سدیم با عصاره قارچ گانودرمالوسیدیوم و رنگدانه کارمین در فرمولاسیون مارتادلا 10.30495/jftn.2023.70300.11228 Mohammad Masjedi leila Nateghi Fatemeh Kavain Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 79 , Year , Autumn 2024