List of Articles فاطمه کاویان Article 1 - بررسی امکان جایگزینی نیتریت سدیم با عصاره قارچ گانودرمالوسیدیوم و رنگدانه کارمین در فرمولاسیون مارتادلا 10.30495/jftn.2023.70300.11228 Mohammad Masjedi leila Nateghi Fatemeh Kavain Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 79 , Year , Autumn 2024 Article 2 - کاربرد روش فراصوت در استخراج عصارههای گیاهی Fatemeh kavian Mohammad Masjedi Journal of Food Safety and Processing , Issue 1 , Year , Summer 2022 Article 3 - مقاله مروری خواص کاربردی و آنتیاکسیدانی زنجبیل Fatemeh kavian Azam Rivandi Journal of Food Safety and Processing , Issue 1 , Year , Summer 2022 Article 4 - مقاله مروری سس ماهی تخمیری Fatemeh Kavian Journal of Food Safety and Processing , Issue 4 , Year , Winter 2022 Article 5 - مقاله مروری خواص کاربردی و آنتیاکسیدانی زنجبیل Azam Rivandi Fatemeh kavian Journal of Food Safety and Processing , Issue 4 , Year , Winter 2022