• Home
  • مریم خوش سخن مظفر

    List of Articles مریم خوش سخن مظفر


  • Article

    1 - تأثیر آنتراسن برفاکتورهای استرس اکسیداتیودر گیاه یونجه (Medicago sativa L.)
    Applied Biology , Issue 5 , Year , Summer 2013
    آلودگیهای نفتی آروماتیکی یکی از تنشهای محیطی هستند که رشد گیاه را مهار میکنند و تعادل بین تولید گونههای اکسیژن واکنشی و فعالیت دفاعی آنتی اکسیدانتی را به هم می‌زنند. برخی گیاهان دارای سیستم ریشهای ارزشمندی هستند که می‌وانند ترکیبات آلی مانند هیدروکربن‌های آروماتیکی چند More
    آلودگیهای نفتی آروماتیکی یکی از تنشهای محیطی هستند که رشد گیاه را مهار میکنند و تعادل بین تولید گونههای اکسیژن واکنشی و فعالیت دفاعی آنتی اکسیدانتی را به هم می‌زنند. برخی گیاهان دارای سیستم ریشهای ارزشمندی هستند که می‌وانند ترکیبات آلی مانند هیدروکربن‌های آروماتیکی چند حلقه‌ای را دور کنند. در بین هیدروکربن های آروماتیکی، آنتراسن از سمی ترین وسرطان زاترین ترکیباتی است که تاکنون، توسط آژانس محافظت ازمحیط زیست آمریکا شناخته شده است. این ماده در مراحل مختلف فیزیولوژیکی تاثیر میگذارد. در این مطالعه هدف بررسی اثر غلظت‌های متفاوت آنتراسن بر القا تنش اکسیداتیو در گیاه یونجه میباشد. در ابتدا بذرها در چهار گروه شاهد، حلال استن، تیمار2 و 4 میلی مولار در ظروف پتری جوانه زدند. دانه رستها به محیط آبکشت منتقل شده و بعد از 12 روز تیمار با آنتراسن، بافت‌های اندام هوایی و ریشه این گیاهان بردات شدند و جهت سنجش پارامترهای بیوشیمیایی و فیزیولوژیکی مورد استفاده قرار گرفتند. بر بنای نتایج به دست آمده، فعالیت آنزیم‌های آنتی اکسیدانت در ساقه در تیمار با آنتراسن افزایش یافت. آنتراسن سطح پراکسیداسیون لیپیدی را در در ساقه کاهش داد اما در ریشه این میزان افزایش معنی داری در سطح 05/0 را نشان داد که این مساله همراه با افزایش غلظت کلروفیل بود. به دنبال افزایش آنزیم سوپر اکسید دیسموتاز به منظور حذف رادیکال سوپراکسید، فعالیت آنزیمهای اسکوربات پراکسیداز، گلوتاتیون ترانسفراز و پراکسیداز محلول نیز با بالا رفتن غلظت آنتراسن، افزایش یافت. همچنین افزایش فعالیت آنزیم پلی فنل اکسیداز، در نتیجه تولید ترکیبات فنولی در گیاه بوده است. Manuscript profile

  • Article

    2 - اثرعصاره هیدروالکلی زیره سبز ( .Cuminum cyminum L ) بر اضطراب در موش های صحرایی نر بالغ
    Applied Biology , Issue 1 , Year , Spring 2017
    زمینه و هدف: اضطراب یکی از اختلالات روانی رایج در بین جمعیت‌های انسانی محسوب می‌گردد. یک احساس ناراحت کننده است که خطری نامعلوم و مبهم را تداعی می‌کند. هدف از این مطالعه بررسی اثر عصاره هیدروالکلی زیره سبز بر اضطراب در موش صحرایی نر بالغ می باشد. مواد و روش ها: پس از شن More
    زمینه و هدف: اضطراب یکی از اختلالات روانی رایج در بین جمعیت‌های انسانی محسوب می‌گردد. یک احساس ناراحت کننده است که خطری نامعلوم و مبهم را تداعی می‌کند. هدف از این مطالعه بررسی اثر عصاره هیدروالکلی زیره سبز بر اضطراب در موش صحرایی نر بالغ می باشد. مواد و روش ها: پس از شناسایی گیاه زیره‌ی سبز توسط هر باریوم دانشگاه آزاد اسلامی واحد قم، عصاره هیدروالکلی توسط سوکسله استخراج و با استفاده از آون، پودر عصاره تهیه گردید. در این مطالعه تجربی بر32 سر موش‌های صحرائی نر نژاد ویستار (gr 20 ±230)در گروه دست نخورده(intact)، گروه تیمار با حلال عصاره یا DMSO (3/0سی سی) و گروه های دریافت کننده دوزهای 50و100میلی گرم بر کیلوگرم عصاره هیدروالکلی زیره سبز قرار گرفتند( 8 n =).تمامی تزریقات به صورت داخل صفاقی و نیم ساعت بعد از تزریق، با استفاده از ماز صلیبی شکل مرتفع، آزمون اضطراب گرفته شد و به مدت 5 دقیقه شاخص‌های استاندارد ارزیابی اضطراب (مدت زمان ماندن و تعداد دفعات ورود به بازوی باز) بررسی و ثبت شد. داده ها با آنالیز واریانس یک طرفه و آزمون توکی تجزیه و تحلیل شدند(001/0>P) Manuscript profile

  • Article

    3 - اثر نفتالین بر جوانه‌زنی دانه و فاکتورهای رشد دانه‌رست در گیاه آفتابگردان (Helianthus annuus L.)
    Applied Biology , Issue 2 , Year , Autumn 2018
    نفتالین از اصلی‌ترین هیدروکربن‌های آروماتیک چند حلقه‌ای است که روز‌به‌روز در صنعت پتروشیمی رو به افزایش است و در فهرست آلوده‌کننده‌های سمی اصلی قرار دارد. این آلودگی‌ها جهش زا هستند و تاثیر گسترده بر اکوسیستم منطقه دارند. با گذشت زمان به چرخه غذایی و جوامع انسانی نیز را More
    نفتالین از اصلی‌ترین هیدروکربن‌های آروماتیک چند حلقه‌ای است که روز‌به‌روز در صنعت پتروشیمی رو به افزایش است و در فهرست آلوده‌کننده‌های سمی اصلی قرار دارد. این آلودگی‌ها جهش زا هستند و تاثیر گسترده بر اکوسیستم منطقه دارند. با گذشت زمان به چرخه غذایی و جوامع انسانی نیز راه می‌یابند. به این ترتیب سلامت انسان، گیاهان، جانوران، رودخانه ها، آب های زیرزمینی و تولیدات کشاورزی را تهدید می-کنند. جوانه‌زنی اولین و مهم‌ترین مرحله رویش گیاه است. در این پژوهش به منظور بررسی تاثیر نفتالین با غلظت های 30 و 50 میلی‌گرم بر لیتر، بر جوانه‌زنی ، رشد ریشه‌چه و وزن خشک و تر دانه‌رست در Helianthus annus L. از خانواده Asteraceae، بررسی شد. نتایج به دست آمده نشان داد که نفتالین بر قدرت جوانه زنی تاثیر معنی داری ندارد. طول ریشه چه را کاهش میدهد و همچنین باعث کاهش وزن خشک و تر دانه‌رست می‌شود. بنابراین نفتالین با ساختار غیرقطبی و آب‌گریز خود باعث کم کردن سرعت جذب آب می‌شود و بر سرعت جوانه‌زنی تاثیر می‌گذارد و در نتیجه‌ی همین عامل طول ریشه‌چه و زیست‌توده دانه رست را کاهش می‌دهد. Manuscript profile

  • Article

    4 - تاثیر دمای نگهداری و روش استخراج در میزان کلروفیل درگیاه یونجه (.Medicago sativa L)
    Iranian Journal of Biological Sciences , Issue 4 , Year , Winter 2022
    مقدمه: از آنجا که سنتز برخی ترکیبات شیمیایی سخت و هزینه‌بر است، یافتن راه‌هایی برای تقویت تولید آنها در گیاهان ضرورت دارد. یکی از این مواد، ترکیبات رنگی می‌باشد. کلروفیل به عنوان یک رنگدانه طبیعی، نقش مهمی در ظاهر رنگ سبز گیاهان ایفا می‌کند. این رنگ در صنایع غذایی، آرای More
    مقدمه: از آنجا که سنتز برخی ترکیبات شیمیایی سخت و هزینه‌بر است، یافتن راه‌هایی برای تقویت تولید آنها در گیاهان ضرورت دارد. یکی از این مواد، ترکیبات رنگی می‌باشد. کلروفیل به عنوان یک رنگدانه طبیعی، نقش مهمی در ظاهر رنگ سبز گیاهان ایفا می‌کند. این رنگ در صنایع غذایی، آرایشی و ... استفاده می‌شود.هدف از این تحقیق تاثیر نحوه نگهداری و روش استخراج در میزان کلروفیل در گیاه یونجه می‌باشد. مواد و روش‌ها: پس ازکشت بذرهای گیاه یونجه، بخش هوایی گیاه جهت آنالیزهای بیوشیمیایی برداشت گردید و در دماهای مختلف (دمای 4 و20- ) نگهداری شد. سپس کلروفیل با استفاده از حلال‌های استون و اتانول به روش سائیدن و حلال‌های متانول، DMSO و DMF به روش خیساندن استخراج و سپس میزان آن با اسپکتروفتومتر در طول موج های مربوطه اندازه گیری شد.نتایج و بحث: بر اساس نتایچ بدست آمده می‌توان گفت حلال استون با توانایی بالا و تولید مقدار غلظت کلروفیل استخراجی بیشتر نسبت به دیگر حلال‌ها، به عنوان حلال مناسب انتخاب شد. همچنین نمونه‌های نگهداری شده در دمای 20-، به دلیل احتمال تخریب کمتر، میزان کلروفیل بیشتری نشان دادند. نتیجه‌گیری: نگهداری اندام هوایی گیاه در20- میزان کلروفیل بیشتری را نسبت به 4 درجه سانتیگراد حفظ می‌کند و استخراج کلروفیل به‌روش ساییدن در استون در مقایسه با حلال‌های دیگر دارای عملکرد بهتری دارد. Manuscript profile

  • Article

    5 - Induction of Oxidative Stress and Anatomical Changes by Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Medicago sativa L.
    Journal of Chemical Health Risks , Issue 2 , Year , Winter 2018
    : In this study effect of anthracene on germination, anatomy and oxidative stress in Medicagosativa was evaluated. Seed germination, length and weight of seedlings were measured after seven days of treatment (2 and 4 mmol L-1). After twelve days, anatomical changes and More
    : In this study effect of anthracene on germination, anatomy and oxidative stress in Medicagosativa was evaluated. Seed germination, length and weight of seedlings were measured after seven days of treatment (2 and 4 mmol L-1). After twelve days, anatomical changes and activity of Superoxide Dismutase, Polyphenol Oxidase, Ascorbate Peroxidase, Glutathione Transferase, Soluble Peroxidase, Malondialdehyde in shoots and roots, as well as chlorophyll content of aerial parts, were determined. Also, morphological changes during the growth in complete plants were studied. The results showed that, anthracene had no significant effect on seed germination, but reduced the length of seedlings and the weight of them. The activity of mentioned enzymes in the shoot and often in the roots, in 4 mmol L-1 anthracene significantly was increased compared to the control plants. Anthracene treatment decreased significantly Malondialdehyde levels in shoot, while it increased significantly in roots and this treatment had no significant effect on chlorophyll a and b contents. Periderm diameter increased in treated roots and xylem extent reduced in treated shoots. It seems that the low water solubility of anthracene, also, the low sensitivity of alfalfa to PAHs, partially stabilize the plant to low concentration of Anthracene. Manuscript profile