List of Articles نوژن نوربهشت Article 1 - بررسی اثر ژل‌ها ( ژلاتین و صمغ ژلان) بر روند آزادسازی نمک از بافت مواد غذایی علیرضا رحمن سید ابراهیم حسینی مریم اوتادی Journal of Innovation in Food Science and Technology , Issue 4 , Year , Autumn 1395 Article 2 - بررسی اثر نمک(کلرید کلسیم، منیزیوم و پتاسیم) ، چربی و صمغ ژلان بر بافت سوسیس علیرضا رحمن سید ابراهیم حسینی مریم اوتادی Journal of Innovation in Food Science and Technology , Issue 1 , Year , Spring 1392 Article 3 - بررسی اثر فاکتورهای مؤثر بر فعالیت آنزیم لیپاز تثبیت شده روی پلیمرهای سنتزی فرشته حسنی مریم اوتادی Journal of Innovation in Food Science and Technology , Issue 5 , Year , Winter 1395
