List of Articles مهسا سلطانی Article 1 - ارزیابی ویژگیهای میکروبی، آنتیاکسیدانی، درجه پروتئولیز و قدرت مهار آنزیم بازدارنده آنژیوتنسین در ماست تولید شده با آغازگرهای همراه جدا شده از ماستهای سنتی ایرانی Mahsa Soltani Mohammad B. Habibi Najafi Reza Hajimohammadi Farimani Journal of Food Microbiology , Issue 1 , Year , Summer 2021
