List of Articles ماندانا بی مکر Article 1 - امکان سنجی استفاده از پیش تیمار مایکروویو جهت افزایش کارایی استخراج روغن از بذرکدو تخم کاغذی (Cucurbita pepo subsp. Pepo var. Styriaca) 20.1001.1.24234966.1400.13.1.8.2 10.30495/jfst.2021.675798 ماندانا بی مکر فرشته نوروزی علی گنجلو Journal of Innovation in Food Science and Technology , Issue 1 , Year , Spring 2026 Article 2 - تاثیر مخلوط مالتودکسترین-سوکرالوز بر خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و حسی دونات با کالری کاهش یافته 20.1001.1.24234966.1400.13.3.12.0 10.30495/jfst.2021.685801 علی گنجلو ماندانا بی مکر زینب شیخی Journal of Innovation in Food Science and Technology , Issue 4 , Year , Autumn 2026 Article 3 - بهینه‌سازی استخراج ترکیبات زیست فعال از سیر (Allium sativum L.) به کمک امواج فراصوت و بررسی فعالیت ضد اکسایشی آن 20.1001.1.24234966.1399.12.2.12.1 10.30495/jfst.2020.674072 ماندانا بی مکر علی گنجلو Journal of Innovation in Food Science and Technology , Issue 2 , Year , Summer 2026
