List of Articles سحر یزدانمهر Article 1 - تاثیر عصاره اتانولی صمغ کندر و ریشه شیرین بیان در کاهش میزان اکسیداسیون و محتوای آکریلآمید همبرگر گوشت گوساله تحت شرایط سرخ کردن سطحی 10.30495/qafj.2023.1999040.1093 Sahar Yazdanmehr toktam mostaghim Journal of Quality and Durability of Agricultural Products and Food Stuffs , Issue 14 , Year , Spring 2024
