List of Articles ربابه سقایی Article 1 - تاثیر آنزیم ترانس گلوتامیناز بر پایداری امولسیون پروتئین استخراج شده از عضله ماهی فیتوفاگ(Hypophthalmichthys molitrix) ربابه سقایی علی معتمدزادگان مسعود رضایی Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 38 , Year , Summer 2013