فهرس المقالات ربابه سقایی المقاله 1 - تاثیر آنزیم ترانس گلوتامیناز بر پایداری امولسیون پروتئین استخراج شده از عضله ماهی فیتوفاگ(Hypophthalmichthys molitrix) ربابه سقایی علی معتمدزادگان مسعود رضایی علوم غذایی و تغذیه , العدد 38 , السنة 10 , بهار 1392