Subject Areas :
اکرم آریان فر
1
(عضو هیات علمی گروه علوم و صنایع غذایی، واحد قوچان، دانشگاه آزاد اسلامی، خراسان رضوی، ایران)
زهرا کشاورز
2
(گروه علوم و صنایع غذایی،واحد قوچان، دانشگاه آزاد اسلامی، قوچان، ایران)
راضیه نیازمند
3
(گروه شیمی مواد غذایی، پژوهشکده علوم و صنایع غذایی، مشهد، ایران)
Keywords:
Abstract :