Subject Areas :
جلال الدین مکاری
1
(
1- دانشآموخته کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی، گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده داروسازی، علوم پزشکی تهران، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران.
)
یوسف رمضان
2
(
2- استادیار و عضو هیئت علمی گروه علوم وصنایع غذایی، مرکز تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی، علوم پزشکی تهران، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران.
)
Keywords:
Abstract :