فهرس المقالات foodstuff

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - بررسی آلودگی استافیلوکوکوس اورئوس در نمونه های غذایی و تعیین ارتباط اپیدمیولوژیک آن با کارکنان تولید کننده آن ها به روش واکنش زنجیره ای پلیمراز
  سید منصور میبدی زهرا معصومعلی نژاد مریم فخرآبادی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - اثر افزودن پودر پوست هندوانه به‌عنوان منبع فیبر بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی همبرگر
  ناهید نجفی علیرضا رحمن فاطمه حسینمردی
  10.30495/qafj.2023.1993539.1086
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  3 - شناسایی فنوتپی و ژنوتیپی گونه‌های مختلف شیگلا از غذا براساس ژن IpaH و تعیین الگوی آنتی‌بیوتیکی جدایه‌ها
  نیما بهادر ایما عجم پور
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  4 - بررسی چند شکلی ژن کواگولاز استافیلوکوکوس آرئوس جدا شده از نمونه‌های غذایی و انسانی به روش RFLP
  رقیه بخت آور اهری چنگیز احمدی زاده
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  5 - بررسی فراوانی سویه‌های استافیلوکوکی جدا شده از مواد غذایی مختلف و الگوی حساسیت آنتی‌بیوتیکی آن‌ها در اصفهان در سال 95-1394
  سینا مباشری زاده لاله هویدا بهروز عطایی سودابه رستمی عباس داعی
  10.30495/jfm.2021.683638