فهرس المقالات Poultry meat حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - ارزیابی فراوانی آرکوباکتر بوتزلر ی در گوشت ماکیان عرضه شده در مراکز فروش شهرستان تنکابن با استفاده از تکنیک های کشت و PCR زهرا پورعباسقلی مسعود قانع مهدی قیامی راد حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - بررسی فراوانی و الگوی حساسیت آنتی‌بیوتیکی یرسینیا انتروکولیتیکا در گوشت و احشاء خوراکی مرغ عرضه شده در اردبیل سمیه شکاری مهدی قیامی راد حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - بررسی شیوع، تنوع ژنتیکی و مقاومت آنتی‌بیوتیکی کلستریدیوم دیفیسیل در گوشت مرغ و بوقلمون بومی و صنعتی مراکز فروش استان چهارمحال‌وبختیاری اکبر انصاریان بارزی امیر شاکریان ابراهیم رحیمی زهرا اسفندیاری 10.30495/jfh.2023.1993402.1415 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - بررسی اثر مراحل تولید سوریمی بر ترکیبات شیمیایی والگوی الکتروفورتیکی پروتئین‌های میوفیبریلی گوشت طیور استخوانگیری شده با روش مکانیکی شیرین حاجی باقر نائینی سید ابراهیم حسینی هما بهمدی علیرضا پژند حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 5 - بررسی مطالعات انجام شده در زمینه آلودگی مواد غذایی با منشاء دامی به باکتری‌های بیماری‌زا در ایران؛ بخش چهارم: مرغ و تخم مرغ سید شهرام شکرفروش سید محمد مهدی کیایی گیتی کریم سید مهدی رضوی روحانی نوردهر رکنی مریم عباس والی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 6 - مقایسه وضعیت میکروبی در گوشت قرمز گاو و گوشت مرغ در شرایط بسته بندی و غیربسته بندی در استان گیلان علی مجدر لنگرودی علی احسانی ایوب عبادی احسان مقدس کیا حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 7 - جداسازی و شناسایی آرکوباکتر بوتزلری از گوشت ماکیان عرضه شده در کشتارگاه‌ها و خرده فروشی ها درشهرستان تنکابن زهرا پور عباس قلی مسعود قانع مهدی قیامی راد حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 8 - مطالعه شیوع و مقاومت آنتی بیوتیکی سویه‌های اشریشیا کلی O157 جدا شده از گوشت طیور در اصفهان در تابستان سال 1398 رضا موسوی ابراهیم رحیمی امیر شاکریان 10.30495/jfm.2021.683628 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 9 - مدل‌سازی عوامل مؤثر بر نوسانات قیمت در زنجیره تامین گوشت مرغ: رویکرد پویایی‌شناسی سیستم‌ها جعفر حیدری رحمان زارعیان مزرعه خسرو الهام حیدری بیتا هزارخانی رویا کریمی
