فهرس المقالات Date Syrup حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و زنده مانی باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس در ماست خرمای (شیره) سینبیوتیک زینب محمدحسینی فرامرز خداییان چگنی رضوان پوراحمد حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - تاثیر شیره خرما و صمغ عربی بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی بستنی پرتقالی کفیر با استفاده از تکنیک تحلیل مولفه های اصلی (PCA) امیر طاهریان مهشید رهبری علیرضا صادقی ماهونک حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - The Effects of Different Methods of Date Syrup Purification on the Physicochemical Properties of Produced Date Syrup Powder s. Shafiee A. Sharifan M. Hojjatoleslami حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - The Occurrence of Acrylamide in Iranian Date Syrup M. Nasrolah M. Honarvar M. E. Bahrami A. Zulfiqar M. H. Bayat F. Bahrami H. Khanlarloo حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 5 - Production of a New Drink by Using Date Syrup and Milk F. Raiesi Ardali E. Rahimi S. Tahery M. A. Shariati حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 6 - اثر جایگزینی شکر با شیره خرما و شیره انگور بر خواص رئولوژیکی خمیر و ویژگی های فیزیک و شیمیایی نان فطیر ملیکه محبعلی محمد رضا اسحاقی بیژن خورشیدپور حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 7 - تولید نوشیدنی فراسودمند تخمیری کامبوجا با استفاده از چای سفید و قند مایع خرما حاوی سرکه سیب و زنجبیل عزیزه حیدری محمود رضازاد باری صابر امیری حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 8 - Early Feeding Enriched by Vitamin C and Date Syrup Modifies the Productive and Physiological Traits and Duodenal Histology of Japanese Quails K.I.A. Al-Shammari