فهرس المقالات Bacteriocin حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - Investigating the characteristics of killer yeasts and their applications in food: a review Azita Faraki MohammadReza Rezaeifard حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - A Study on the Antibacterial Activity of Lactic Acid Bacteria Isolated from Traditional Iranian Milk Samples P. Taheri N. Samadi M. R. Khoshayand M. R. Fazeli H. Jamalifar M.R. Ehsani حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - تعیین الگوی مقاومت دارویی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس جدا شده از مایع واژن زنان دارای سابقه سقط در شهرستان ارومیه وحید تنهایی مهسا اقبال خواه کهنه شهری حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - جداسازی و شناسایی سویههای لاکتوکوکوس لاکتیس تولید کننده نایسین از پنیر لیقوان خسرو محمدی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 5 - ردیابی باکتریوسین گروه IIa و IIb در سویههای بومی لاکتوباسیلوس جداسازی شده از محصولات لبنی سنتی پریسا پورعبدی سرابی علیرضا تاری نژاد محمد امین حجازی محمد مجیدی 10.30495/jfh.2020.1896185.1266 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 6 - شناسایی انتروسینها و بررسی برون-تنی فعالیت ضدمیکروبی و ضدسرطانی آنها در سویههای انتروکوک جداشده از محصولات تخمیری سنتی فائزه سالک حمید میرزایی جلیل خندقی افشین جوادی یوسف نامی 10.30495/jfh.2023.1986171.1401 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 7 - شناسایی، جداسازی، تخلیص و بررسی طیف اثر باکتریوسینهای چند سویه لاکتوباسیلوس بومی جدا شده از محصولات لبنی ایران سعید میردامادی مهرنوش تنگستانی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 8 - جداسازی و غربالگری باکتریهای تولید کننده باکتریوسین از فراوردههای لبنی بومی کرمان و بررسی فعالیت ضدباکتریایی باکتریوسین تولیدی محمد خدایی شهلا سلطانی نژاد حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 9 - شناسایی مولکولی و ارزیابی اثرات ضدمیکروبی جدایه لاکتیکی عمده ترخینه و ترکیبات شبه باکتریوسینی آن در برابر برخی از عوامل میکروبی غذازاد آتنا سارانی علیرضا صادقی مرتضی خمیری یحیی مقصودلو علی مویدی مریم ابراهیمی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 10 - نقش باکتریوسینهای استخراجی از سویههای استاندارد به عنوان نگهدارنده بیولوژیکی در برابر باکتریهای بیماریزای جدا شده از انواع گوشت مریم بهبودی پور نیما بهادر حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 11 - مروری بر ساختار، مکانیسم و کاربرد باکتریوسینها در مواد غذایی به عنوان نگهدارندههای طبیعی سیده مریم هاشمی نیا جلال دهقان نیا حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 12 - اثر پری بیوتیک ها بر روی تولید باکتریوسین و اتصال به روده باکتری های لیزینی باسیلوس اسفاریکوس DY13 و باسیلوس کلوسیی DY14 Yati Vaidya Shriram Patel Prashant Kunjadiya Chaitanya Joshi Anju Kunjadia حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 13 - اثرات ضدبیوفیلمی و ضد باکتریایی سویه های تولید کننده باکتریوسین اشریشیا کلی و باسیلوس سوبتلیس محمدرضا سرجوقیان شکیبا درویش علیپور آستانه حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 14 - پپتیدهای ضدمیکروبی آرکیاهای نمک دوست: خواص و کاربرد هالوسین سهیلا عباسی گیتی امتیازی 10.30495/jmw.2022.1956712.2018 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 15 - بررسی مکانیسم اثر خاصیت ضد قارچی باکتریوسین تولید شده توسط Bacillus sp. Sh10 فاطمه شایسته گریس یوسوپ 10.30495/jmw.2022.1926868.1964 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 16 - Effect of Purified Bacteriocin from Acinetobacter baumannii on some Pathogenic and Environmental Isolates and Its Inhibitory Effect on Hemolysin Production from S. aureu Sahar Jabar Nasser Raghad A. Abdulrazaq 10.22034/jchr.2022.691877