فهرس المقالات سلولاز حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - بررسی تاثیر به‌کارگیری همی سلولاز در روش استخراج رفلاکس حرارتی و اولتراسوند بر راندمان استخراج گلیسیریزیک اسید از ریشه شیرین‌بیان الهام گیاهی جواد کرامت مهشید جهادی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - بهینه سازی شرایط استفاده از آنزیم‌های پروتئاز و همی سلولاز در فرمولاسیون نان ویفر بابک غیاثی طرزی ونوشه بابایی نامی پرویز شهبازی خواه هاله حدائق حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - بهینه سازی شرایط استخراج آنزیمی پروتئین و شناسایی پروتئین های ریزجلبک سندسموس آبلیکوس مطهره سادات امیری سید ابراهیم حسینی بابک خیام باشی غلامحسن اسدی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - بهینه سازی استخراج رنگدانه های کاروتنوئیدی از گوجه فرنگی با استفاده از آنزیم صنعتی همی سلولاز ارزو قادی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 5 - بررسی تأثیر تنظیم کننده‌های رشد گیاهی جیبرلیک اسید و 2 و4 –دی کلروفنوکسی استیک اسید بر کاهش ترکیدگی میوه پرتقال تامسون ناول(Citrus sinensis (L.) Osbeck cv. Thomson navel) شهروز حبیبی علی عبادی علیرضا لادن مقدم سیاوش رعیت پناه حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 6 - بررسی تاثیر نوع سوبسترا و سویه قارچی تریکودرما ریزیی بر تولید سلولاز و اعمال جهش با هدف بهبود تولید آنزیم در سامانه تخمیر حالت جامد نازنین داراب زاده زهره حمیدی اصفهانی پریسا حجازی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 7 - بررسی تأثیر پوست انار، صمغ زانتان و آنزیم همی‌سلولاز بر خصوصیات کیک اسفنجی فاقد گلوتن بر پایه آرد برنج عطیه امینی محمد فاضل هاجر عباسی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 8 - بررسی تأثیر میزان رطوبت سوبسترا و املاح فسفره، بر تولید سلولاز توسط سویه‌ی جهش‌یافته‌ی جدید تریکودرما ریزئی در سامانه تخمیر حالت جامد نازنین داراب زاده زهره حمیدی اصفهانی پریسا حجازی
