فهرس المقالات ترکیب اسید چرب حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - ارزیابی شیمیایی روغن استخراج شده از 7 رقم جدید کانولا نگار گلشنی مهرداد قوامی بابک دلخوش حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - ارزیابی شیمیایی روغن استخراج شده از سه نمونه دانه چیا یاسمن ایمانی مطلق مریم قراچورلو حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - مقایسه کاربرد دستگاهDSC و روش ترکیب اسید چرب در تشخیص تقلب روغن زیتون فوق بکر با روغن آفتابگردان آمنه پاشایی فروغ شواخی مریم فهیم دانش فوژان بدیعی انوشه رحمانی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - ارزیابی و مقایسه برخی از خواص شیمیایی دانه کنجد و بذرک شراره مومنی فعلی بابک غیاثی طرزی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 5 - ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی روغن دانه خرفه ندا احمدی کمازانی مریم امیری حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 6 - Physico-chemical properties of nettle seed oils grown in Iran مریم جعفری سارا امیری سامانی زهرا جعفری