فهرست مقالات ترکیب اسید چرب دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - ارزیابی شیمیایی روغن استخراج شده از 7 رقم جدید کانولا نگار گلشنی مهرداد قوامی بابک دلخوش دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 2 - ارزیابی شیمیایی روغن استخراج شده از سه نمونه دانه چیا یاسمن ایمانی مطلق مریم قراچورلو دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 3 - مقایسه کاربرد دستگاهDSC و روش ترکیب اسید چرب در تشخیص تقلب روغن زیتون فوق بکر با روغن آفتابگردان آمنه پاشایی فروغ شواخی مریم فهیم دانش فوژان بدیعی انوشه رحمانی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 4 - ارزیابی و مقایسه برخی از خواص شیمیایی دانه کنجد و بذرک شراره مومنی فعلی بابک غیاثی طرزی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 5 - ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی روغن دانه خرفه ندا احمدی کمازانی مریم امیری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 6 - Physico-chemical properties of nettle seed oils grown in Iran مریم جعفری سارا امیری سامانی زهرا جعفری