فهرس المقالات : Antimicrobial حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - مروری بر تأثیر ضدمیکروبی اسانسها احسان صادقی عبداله درگاهی احمد محمدی فاطمه اسدی سمیه صحرایی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - اثر ضدمیکروبی و آنتیاکسیدانی عصاره اتانولی میوه نسترن کوهی (Rosa canina) بر افزایش ماندگاری گوشت مرغ نگهداریشده در دمای یخچال صدیقه یزدان پناه فاطمه شیروانی برازجانی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - مروری بر کاربرد روغن های فرار گیاهی به عنوان عوامل ضد میکروبی طبیعی در گوشت و فرآورده های گوشتی سیده خدیجه احمدی شیخ شبانی سیده فاطمه احمدی عزیزاله فلاح 10.30495/jfm.2023.1966900.1783 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - Preparation and Characterization of Novel Bionanocomposite Based on Tapioca Starch/Gelatin/Nanorod-rich ZnO: Towards Finding Antimicrobial Coating for Nuts M. M. Marvizadeh A. Mohammadi Nafchi M. Jokar 10.22034/jon.2014.515688