فهرست مقالات

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - بررسی میزان شیوع و مقاومت آنتی بیوتیکی گونه‌های لیستریا جدا شده از فیله ماهی شیر، میش و کولی
  ابراهیم رحیمی محمد جواد جهانمرد سهراب صفری مهسا انصاری زینب نرکی باغبادرانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - بررسی آلودگی به یرسینیا انتروکولیتیکا در شیرهای خام گاو عرضه شده در منطقه‌ی اهواز و ارزیابی مقاومت آنتی بیوتیکی جدایه ها
  علی فضل آرا مهدی زارعی احمد موالی زاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - شناسنامه علمی و فهرست مطالب
  
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - اثر عصاره متانولی نعناع و چوچاق بر باکتری استافیلوکوکوس اورئوس در پنیر سویا در دمای 15درجه سانتیگراد
  فاطمه امینی حمدالله مشتاقی مریم عباس والی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - بررسی آلودگی به سارکوسیستیس در همبرگرها ی عرضه شده در کاشان با استفاده از روش هضمی
  حسین هوشیار ذاکر عباس زاده رضا شرافتی چالشتری محسن اربابی غلامعباس موسوی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - خصوصیات ضدباکتریایی نانوامولسیون اسانس آویشن شیرازی تهیه شده به روش برگشت فاز
  نسیم شهابی حسین تاجیک مهران مرادی مهرداد فروغ
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - تأثیر ضد اتصالی بیوسورفکتانت Lactcobacillus rhamnosus بر باکتری های جداسازی شده از بیوفیلم خط تولید شیر پاستوریزه
  سیده صالحه واعظی آرزو طهمورث پور
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  8 - جداسازی آلیسایکو باسیلوس از آب میوه جات در ایران
  ابراهیم رحیمی عباس دوستی ساناز دهقانژاد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  9 - مروری بر مخاطرات ناشی از ویبریو در غذاهای دریائی
  مهدی رئیسی رزا فتاحی پرتو رئیسی