ارزیابی اثرات آنتی اکسیدانی عصاره فنلی هسته گریپ فروت در روغن ماهی کیلکا
محورهای موضوعی : میکروبیولوژی مواد غذایی
آزاده یکرنگ صفاکار
1
()
مجید جوانمرد
2
()
کلید واژه:
چکیده مقاله :