فهرس المقالات فائزه شیرخان المقاله 1 - تأثیر اینولین بر ویژگیهای شیر تخمیری فراسودمند تولید شده توسط سویههای بومی جدا شده از ماست سنتی ایران 10.30495/jftn.2022.62166.11142 فائزه شیرخان سعید میردامادی مهتا میرزایی بهروز اکبری آدرگانی نیکو نصوحی علوم غذایی و تغذیه , العدد 75 , السنة 19 , تابستان 1401